啓動儀式現場，臨沂市衞生健康委員會三級調研員陳學龍、臨沂市教育局四級調研員宋曉莉、臨沂市教育局基礎教育科科長史順姬、臨沂市衞生健康委員會政策法規與監督科科長麻信心出席活動，臨沂市衞生健康委員會、臨沂市疾病預防控制中心和臨沂市衞生健康監督執法支隊等單位人員參加儀式。臨沂市疾病預防控制中心副主任左慧彬主持會議。
大眾網·海報新聞記者瞭解到，今年的全民營養周主題為“合理膳食、免疫基石”，“5·20”中國學生營養日主題為“合理膳食倡三減、良好習慣促三健”。
左慧彬説，健康是每一個人生命質量的最重要保障，只有擁有一個健康的體魄才能夠把人生價值發揮到極致。比如説一直奮戰在抗擊新冠肺炎疫情一線的鐘南山院士，為解決世界人口温飽兢兢業業在農田裏耕耘的袁隆平院士。他們都有一個共同的特點，那就是耄耋之年還擁有健康的體魄，旺盛的精力。
陳學龍説，今年是第六屆“全民營養周”和第31屆“中國學生營養日”。為貫徹落實《健康中國行動(2019-2030年）》和《山東省國民營養計劃(2018-2030年)》， 山東省衞健委下發了《關於開展2020年全民營養周和“5·20”中國學生營養日主題宣傳活動的通知》，將宣傳教育活動與新冠肺炎疫情防控相結合，向廣大市民宣傳膳食營養知識，增強人羣機體免疫力。臨沂市衞生健康委員會和臨沂市疾病預防控制中心將充分利用互聯網手段，採取線上線下相結合的方式開展宣傳活動，全方位進行宣傳引導。一要提高認識，隨着經濟社會的發展，人們的飲食已經從改革開放之初的解決温飽階段，經歷了吃好穿好階段，現已進入怎樣吃更營養、更健康的階段；二要創新活動形式，要充分利用全民營養周主題宣傳教育工具包，通過報紙、媒體、網絡等新媒體為主要形式開展宣傳活動；三要構建長效機制，要以“全民營養周”和“5·20”中國學生營養日為契機，推動形成可持續的營養健康科普交流活動常態化路徑。