看看濟大學子獲獎的創意健康菜

第十三屆山東省大學生科技節暨第十屆山東省大學生營養健康菜創意大賽歷時6個月，近日，落下帷幕。

文化和旅遊學院烹飪與營養專業教師湯衞東、範濤、張淼、胡建國獲優秀指導教師獎，學生獲一等獎四項、二等獎七項、三等獎五項。該項賽事由山東省科學技術協會、山東省教育廳、共青團山東省委、山東省發展和改革委員會、山東省工信和信息化廳、山東省人力資源和社會保障廳主辦，濟南市科學技術協會、濟南公共營養師協會承辦。

經過線上羣眾投票和專家評審團現場打分，學院部分學生在此次比賽中脱穎而出，其中顧志鵬、李鈺洋獲烹飪個人組一等獎，史東紅獲麪點個人組一等獎，馬天震、秦家興、張慶哲獲團體一等獎，曲佳、劉樹龍等獲二等獎，藺垚、劉卓等獲三等獎。

今年的賽事因疫情原因，採用各校組織初賽，線上進行決賽的形式進行，全省共有33所院校的2603名學生參賽。該項賽事自5月啓動以來，學院高度重視，動員師生積極籌備，以飽滿的熱情和精湛的技藝迎接大賽。9月份，學院進行活動宣傳和活動作品收集，組織專業教授對院系近百份作品根據創意、美觀、製作過程等進行初選，將菜品以課件的形式報送大賽評委會。經過初賽選拔出決賽人員，10月18日學院參賽選手把課件和短視頻按照大賽要求進行了上傳。

本次大賽，為在校學生提供了學習和交流平台，激發了學習興趣，培養了創新意識，為培養德才兼備的新時代大學生，推動大學生就業創業起到促進作用。學院師生將以賽促學，努力提高專業水平，爭取再創佳績為學校增光添彩，學院也將總結經驗，不斷努力，為我國營養健康事業的發展貢獻濟大力量。