其實癌症跟我們的飲食習慣息息相關，尤其是有了冰箱以後，很多人就開始做起了懶人，為了能少出門，買了一堆菜和零食放在冰箱裏。甚至什麼都敢放進冰箱，放了很久，只要是表面上沒有壞，就敢拿出來吃。實際上，冰箱內存儲蓄物時需要注意的問題，哪些食物不能放進冰箱裏，你都知道嗎？
1、河鮮、海鮮類
以魚、蝦、龜、貝類為代表，這類肉類的保質期較短，一般來説，半年左右已經很長了。
上述時間結論僅為理想條件下的理論保存時間。然而在現實生活中，各種肉製品在銷售過程中都很容易受到細菌的污染。此外，普通家用冰箱很難達到專業冰箱的冷凍温度和穩定性。所以當你買冷凍肉時，最好在一個月內吃，越早越好，但是現在就吃，現在就買。
在大多數人看來，把食物放在冰箱裏不會發黴，但事實並非如此。長時間保存在冰箱裏的食物也有很高的發黴風險，尤其是水果和穀物。發黴的食物會產生黃麴黴毒素，這是一類致癌物，會對肝細胞造成嚴重損害。吃太多發黴的食物會導致肝細胞變性或壞死，甚至導致肝癌。反覆煮沸並不能完全殺死黃麴黴毒素，所以發黴的食物必須扔掉。
食物經過多次燻蒸和燒烤，會破壞其營養成分。食物中的油還可能掉落在木炭上併產生有害物質，如多環芳烴和苯並芘，上述致癌物質會隨着呼吸進入體內，也可能附着在食物上，增加致癌的可能性。
高温油炸的食物確實很好吃，比如油條、煎餅，但是會破壞食物原有的營養。油炸高温高温時，它含有致癌物，特別是丙烯酰胺，可誘發多種癌症。
款食物再不捨得也必須扔掉，以免傷害的是你的身體。另外冰箱要定時清洗，至少每一個星期用酒精消毒一次。