裂果是西瓜、番茄、蘋果、棗、火龍果等農作物最常發生的一種生理病害,尤其在夏秋季栽培中,發生更嚴重,常常造成嚴重的經濟損失。是什麼原因引起的,又該如何預防裂果呢?
1、裂果的主要症狀
裂果症狀有很多,主要有以下幾種情況:一是放射狀裂果,它是以果蒂為中心呈放射狀向外裂開,一般裂口較深;二是環狀裂果,以果蒂為圓心,在果面出現圓環狀裂紋;三是條狀裂果,即在果頂部位呈不規則的條狀裂口。多數情況下,果實裂紋是混合型的,而不是某一種類型。裂果發生以後,果實品質下降,商品性降低,病菌易侵入,造成果實腐爛,失去食用價值。
2、引起裂果的主要原因
(1)品種原因:品種之間存在顯著差異,也是造成裂果的主要內在因素。一般果皮薄的品種容易裂果,而果皮厚的品種不容易裂果。
(3)激素引起:使用植物生長調節劑進行保花保果,如果激素濃度過大,就會造成細胞分裂過快,果實膨大不均勻,果皮太薄,也很容易發生裂果。
(4)水分原因:在果實快速膨大結束後,果皮多已老化,果皮細胞因角質層的限制而膨大慢,如果遭遇強降水或澆水過多,果實過度吸收水分,就會出現果肉把果皮脹破的情況。因這種情況出現的裂果在蘋果、桃、葡萄、棗、石榴上較為常見。
(5)偏施鉀肥:在果實膨大後期,追施鉀肥能促進果實着色,提高果實含糖量,如果大量追施鉀肥和氮肥,就會影響果實對鈣的吸收,營養元素之間拮抗作用,造成果實缺鈣,導致裂果。
(6)土壤原因:土壤板結、透氣性差、土壤酸化嚴重或鹼性過大的的果園,鈣離子容易被土壤顆粒固定,造成植株缺鈣,裂果較多發。
3、防治措施
(1)選擇優良品種:選擇不易裂果的品種,品種之間存在顯著差異,選擇抗裂果的品種是預防裂果最經濟、最有效的方法,一般果皮厚的品種不易裂果,對於西瓜,橢圓形的果實不易裂果。
(2)注意補鈣:缺鈣是引起裂果最主要的原因,鈣的需求量僅次於氮磷鉀,有的作物對鈣的吸收甚至比鉀還多。由於鈣移動性差,作物極易缺鈣,因此一定要注意施鈣肥,鈣肥可作為底肥、追肥、葉面肥等進行追施。
(3)加強管理:田間温度高,乾旱嚴重,土壤含水量少,也不利於鈣離子的移動和吸收,尤其是在結果期,要定期追肥澆水,避免田間發生長時間乾旱。