隨着我國種植結構的不斷深入調整和農業市場多元化運作模式的創新，優質安全果品的需求量日益上升。本文通過葡萄安全用藥原則，深入探討葡萄病蟲害防治技術及田間管理，以期增強葡萄果品市場競爭力、滿足市場需求，促進葡萄產業可持續發展。
葡萄富含多種維生素及人體必需微量元素，栽培效益與種植前景廣闊，近年來，葡萄市場需求越來越大，栽植面積也不斷擴大，但葡萄的病蟲害危害的發生，導致葡萄產量下降、效益減少，如何解決葡萄病蟲害防控對葡萄產量和品質造成的影響，創新和改良葡萄栽培技術，將是增強市場競爭能力，提高葡萄產量和質量的重中之重。
1.1 用藥原則
（1）結合病蟲害的防治適時用藥、對症施藥，選擇具有安全性、實效性和化學藥物，確保葡萄生長安全和人畜的安全，避免殘留的藥劑對人畜、環境的影響。有效清除病蟲害，提高葡萄防治效果，發揮農藥的價值。
（2）嚴格控制農藥藥劑使用量，注意農藥使用規範，遵循農藥的安全間隔期，有針對性地選擇內吸性、高標準的保護性殺菌劑，以及觸殺性農藥藥劑，確保農藥藥劑效用高效發揮，確保葡萄生長更加高質量和高產量。
（3）記錄每項農藥使用的農藥名稱和農藥使用的使用分量及使用時間，對農藥進行檢測和分析，確保葡萄的農藥殘留，更好的保證葡萄食品安全。
1.2 物理防治
掌握昆蟲的習性，瞭解病原對各種物理措施的承受能力，採用抗病品種種植，合理控制種植密度，提高果穗高度，剪除病蟲枝殘體，人工捕殺害蟲，直接破壞病蟲的正常生理活動，或利用病害蟲的趨光、趨波性，安裝頻振式殺蟲燈，誘殺透翅蛾、吸果夜蛾成蟲，破壞其繁殖能力；或通過果實套袋，避免果實沾上病菌，也可通過地膜的覆蓋，降低環境濕度，合理施肥、輪作倒茬，從根本上增強樹勢等以提高果樹自身的抗病蟲能力。
1.3 化學防治
（1）化學防治具有方法簡單、速度快、效果好的特點。一些葡萄園病蟲害發生快速，大面積蔓延，對生產構成嚴重威脅，應採取化學防治措施，嚴格執行安全使用農藥標準，禁止使用高毒、高殘留農藥，選用低毒、低殘留的農藥，例如：蘇雲金桿菌、青蟲菌，瀏陽黴素、華光黴素，波爾多液、石硫合劑等，最大限度減少環境污染，大力推廣無公害葡萄生產，保護天敵，避免果實和環境污染。
（2）葡萄病蟲害防治應結合其品類和生育特點、病蟲害的發生規律，對症施藥，科學使用藥劑，做好農藥的輪換和交替使用，有效阻止或減緩抗性為前提，發揮高標準效用。掌握相關抗性方面的知識，比如甲霜靈與惡霜靈有交互抗性，乙黴威和異菌脲有交互抗生。
（3）葡萄不同的成長階段會產生不同的病蟲害，噴克是混配性很好的殺菌劑，並能夠與大多數殺菌劑、殺蟲劑、葉面肥混合使用，可增加葡萄樹體營養，保證葡萄生長安全，有效提高農藥效益。
①炭疽病。葡萄落花前後應做好炭疽病的防治，該病發病早期會在果粒上出現紅褐色水疤斑點，最終收縮、脱落。防治時，噴灑50%益寶水分散顆粒1200倍液，或40%炭疽病可濕性粉劑700倍液，每兩週噴灑一次。
②霜黴病。葡萄霜黴病由霜黴菌引起，主要危害葉片和果實等部位，發病後，在相關部位產生白色黴狀物，隨風和雨水完成侵染與傳播。為此，加強雨季時期的規範保護，使用78%科博可濕性粉劑700倍液噴灑防治，該藥藥效良好，時效較長，利用其廣譜性和高效性，以充分發揮農藥的潛能，發揮對葡萄的葉片、果實、枝蔓的保護作用，促進葡萄的營養積累，提高抗病性，防止葡萄枝條老化。
③白腐病。葡萄白腐病危害果穗、葉片等部位，一般通過傷口侵染的寄生菌種類，病原主要在病殘體和土壤中越冬。可用福美雙400g、硫磺粉400g、碳酸鈣10kg徹底清園,或用退菌特可濕性粉劑700倍液噴施。
④病毒病。病毒病不同於真菌性病害和細菌性病害，多是靠砧木和接穗傳播的，一旦發病，週期性很長，很難徹底清除，此外，許多病毒病的病毒和類病毒是靠砧木和接穗傳播的，應在使用砧木和接穗時，切斷病菌源。
1.4 生物防治、生態治理
運用生態學、環境科學、現代經濟學等觀點對病蟲害實施綜合治理管理，按照國家標準，提倡使用生物農藥，以改善生態環境、生產優質無公害果品為總目標，優化創新施藥技術，利用自然界病蟲的天敵生物、代謝物，以及食物鏈組成的一部分，保護天敵，對特定的病蟲害進行人為控制，減少環境污染及農藥在果品中的殘留量。例如：人工飼養、釋放天敵，利用昆蟲激素，和病毒、細菌、真菌、放線菌、線蟲等有害微生物或其代謝產物防治果樹的病蟲，不但可以減少對環境產生不良影響，對人畜、植物也具有一定的安全性，大大降低了防治成本。
在葡萄生產中，應做好園地選擇、土肥水管理、肥料施用等工作，及時清潔果園、精量施肥、加強樹體營養貯存量，滿足葡萄樹生長髮育和開花結果的需要。幼苗管理：根據天氣情況，合理澆水，促進葡萄新根系的生長。葡萄幼苗的生長不良時，應合理追施，遵循勤施薄肥的原則，促進幼苗生長。生長期管理：為使葡萄快速進入開花結果期，縮短生長週期。應以氮肥為主，並配磷、鉀肥的施用，均衡補充營養，並根據生長情況，做好澆水、中耕翻土工作，促進養分的吸收。結果期管理：以追磷、鉀肥為主，起到保花保果、健壯樹體的作用，此時，要做好疏花疏果工作，提高葡萄的產量和質量，追施壯果肥、葉面肥。
我國葡萄栽培種植歷史悠久，葡萄產業的發展與壯大是我國水果產業可持續發展的重要支撐，基於國家新時期下種植結構的調整，葡萄生產效益不斷提升，而加強葡萄病害防治，做好田間管理工作，是保證葡萄產量與品質的前提，在促進葡萄種植產業可持續發展中必不可少。
