暑假帶着兩個孩子到廣州，竟然感受到一次超變態的服務！
話説當天下午五點多就到了廣州海底撈餐廳，小女兒睡着了，只能抱着。海底撈員工看到了竟然馬上給推來了一個嬰兒牀，還貼心地拿來乾淨的小被子，讓寶貝美美地睡了一覺，也解放了大人的雙手，讓我們舒舒服服吃了一餐飯。試問目前國內還有哪個餐廳能做到如此？？
其實，火鍋的製作並沒有什麼技術含量，只要材料新鮮，口味都差不多。只是人家的服務實在太好了，重點在於如此逆天的服務，才吸引了這麼多的客户流量。
海底撈很多細節都體現了驚人的貼心和人性化，比如吃火鍋油煙大，就提供手機套眼睛布和圍裙，等位排隊太無聊，就提供零食飲料小遊戲，帶孩子過去的，還給送了玩具。
吃飯過程，還不停提供熱毛巾，隨時添加飲料，表演節目，這種服務，真可以用“變態”來服務了！難怪那麼多人排長隊去吃。
這絕對是目前我吃過最滿意的火鍋店，沒有之一！！！
在餐飲業裏，當之無愧的老大！
食材非常新鮮豐富，而且可以半份半份地點，人少也不怕浪費了。
海底撈大家肯定不會陌生，
那是一個以“服務貼心”而出名的連鎖店。
不過看了網友的體驗那才真的懷疑，這是一家吃東西的正經店嗎？
從此媽媽再也不用擔心單身的我一個人吃飯孤單了。
這些貼心的服務全都為你着想，處處都是細節：
這些簡直是讓人感動到不行。
因為下雨，服務員要為你撐傘，於是他就撐起了一把傘...
有些感冒，於是服務員送上一杯薑湯。
照顧孩子，還配上一系列的貼心小玩意
排隊無聊？不如下棋吧。
自己都沒注意到白色毛衣容易弄髒，還是服務員送上圍裙。
當服務員知道你家要出遠門的時候。
這麼暖心，沒道理不去試試。
怎麼樣，有沒有勾起你的海底撈體驗呢？快想想你有遇到什麼貼心到讓你自己都發慌的服務。
(2017-07-23)
海底撈的服務真是無敵了……上次同男閨去吃，等位中看上一個女孩，然後坐下吃飯時告訴了服務員，然後服務員幫他去要了微信！
還得來説，懷孕的時候吃海底撈，從排隊開始就成了重點人物，換凳子，加靠背，連酸梅湯都給我換成熱水，這不是我要求的，是服務員不讓我喝涼的，不讓我喝寒的。怕動胎氣。等開始吃了，這個菜不能吃，那個菜對孩子好。額滴個神。下來到了孩子三個月去吃。服務員全程幫我抱孩子。讓我專心吃飯，光玩具送了一堆。對了，沒有要豬蹄子鍋，可鍋裏飄着豬蹄子。這都不説了，還專門來了一大盆通草燉豬蹄。我那個暈哦。服務員不停地讓我喝了一碗又一碗，説母乳好母乳養娃。其實心裏很感激。
一坐下，我説空調有點涼，馬上就送來了大圍巾。點了檸檬水，喝了一點兒，服務員説我們都沒怎麼喝，這個檸檬水就免了，點的寬粉，吃了半盤，服務員問剩的給我打包麼？我孤陋寡聞，第一次知道火鍋店還可以打包。我説想看看那看看陪吃飯的大玩偶，給我拿來拍照了。簡直了，這樣的店就應該開遍每一座城市。
真是開心的員工，有尊嚴的服務者。國內99%這個價位的服務員都讓你感覺自己欠了他錢，不好意思開口提要求。大讚海底撈。
去海底撈吃飯有點咳嗽，服務員説女士您咳嗽啦，我去給你熬點冰糖梨水來，直到我們吃完那個梨水還沒來。我們要結賬走，那姑娘一個勁兒的勸，別走啊，梨水還沒熬好吖，好歹喝了再走啊。
上次和朋友過去，就我沒女朋友，結果一個女服務員全程站我旁邊，端茶倒水，就差沒幫我餵了！
去過一次海底撈，再也不去第二次了。不是因為菜品不好，而是服務太熱情了，個人有點不習慣，我承認我享受不了那樣的服務，感覺彆扭，我還是喜歡隨意一點的。
有一次去一家火鍋店，我和異性朋友去的，然而太熱情了，一桌一個服務員服務，介紹那菜怎麼吃，她用筷子給你把菜一點一點的下鍋，就一直在桌邊守着想説幾句私密話都不沒辦法，一會兒給你掰殼，一會添茶，一會去下菜，一會兒説那個可以吃啦一會又説這個還不到時候。搞得我們什麼話也沒法説，只能埋頭吃，你剛吃完碗裏的服務員又給往你碗裏夾菜了，喝點啤酒也是你喝一杯給你倒滿，你喝一口她也要給你加滿，哎醉了，費用也高的一逼啊，在別的地方點的同樣菜，別的地方都是在180左右每次都是，然而那次付款是488元。
(2017-07-10)
九江新聞網訊（陳君蘭）曾經網上流傳這樣一句話“世界上有兩種火鍋：一種是‘海底撈’，一種是其他火鍋；世界上有兩種服務：一種是‘海底撈的服務’，一種是其他服務。”
還在讀大學的時候，我也是先聽老師講海底撈的案例，再慕名去吃海底撈的。不同於之前進門那聲唐突的“歡迎光臨”，海底撈的服務讓人感覺舒服自然且真誠不做作。
抓住客户的心的第一步：利用好等候區。在去之前就做好了很多人排隊的心理準備，果不其然，等候區已經人聲鼎沸。等候本來是非常無聊的，如果無所事事地乾等只會讓客户覺得時間被無限拉長了，但是海底撈卻懂得抓住這次機會。海底撈便充分利用了客户的等待時間，我們可以在飯前就享受其免費提供的水果和小吃；和朋友們一起來的話還可以玩棋牌，切磋桌遊；對於一些注重形象的年輕人，還提供了專業的美甲師和擦皮鞋服務。在等待的時候享受到了這些的服務，大家就不會再覺得等待是一件難捱的事，甚至而是一件愉悦的事。
給予客户內心需要的超值服務，積累客户的忠誠度。社會心理學上的“過度合理化效應”是指，當一個人因為自己的言行舉止得到了過量的不相匹配的回報，就會產生過度合理化效應。而海底撈正是利用了顧客的這種心理，服務就如同送禮物一樣，收到禮物縱然是開心的，但如何讓接受禮物的人真正喜歡你的禮物便是件大學問了。而海底撈並不是去指定一套單一的標準化流程，而是讓員工站在客户的角度為他們服務。如果僱傭的是員工的手，那麼企業很難走入客户的心；只有僱傭員工的大腦，企業才能達到他們想要的高度。顯然，海底撈僱傭的是員工的大腦。在點餐時，服務員會主動送上圍裙和熱毛巾；如果女士是長髮則會送上髮夾或者頭繩；看見顧客戴眼鏡就會送上眼鏡布；甚至對於單獨來吃火鍋的客户還會在對面座位上放娃娃。員工還有特權，可以不時給客户一些“小恩惠”：如果客户帶着小孩子來，可以送一兩個小玩偶送給客户；如果客户明確表示出喜歡某樣食品，在消耗不大的情況下可以無償再給客户送一份兒。
照顧到每個環節，注重差異化服務。服務員會主動引導客户點單，並且在客户猶豫不決的時候幫助客户做選擇。最重要的一點，在客户出現點餐過多的情況下服務員會善意地提醒你已經夠吃，當隨行的人數較少時，他們還會建議你點半份。緊接着是面面俱到的席間服務，在餐後，服務員也會馬上送上口香糖，一路上所有服務員都會向你微笑道別。
有朋友和我説過她的一次經歷：她結完賬臨走時隨口問了一句：“怎麼沒有冰激凌？”5分鐘後，服務員拿着“可愛多”氣喘吁吁地跑回來：“讓你們久等了，這是剛從超市買來的。”“只打了一個噴嚏，服務員就吩咐廚房做了碗薑湯送來，把我們給感動壞了。”很多顧客都曾有過類似的經歷。孕婦會得到海底撈的服務員特意贈送的泡菜，分量還不小；如果某位顧客特別喜歡店內的免費食物，服務員也會單獨打包一份讓其帶走……
客户能“花便宜的錢買到星級服務”，毫無疑問，這樣貼身又貼心的“變態服務”讓海底撈收穫了無數“粉絲”。這種服務我們行業需要去借鑑，而如何讓員工去用心服務又是一門學問了。
(2017-06-05)
自海底撈崛起以來，因無微不至的服務和良好的用户體驗，很快成為了餐飲界的一根標杆。顧客由衷地感嘆：海底撈賣的不是火鍋，是極致的服務！關於海底撈顧客至上的極致服務理念和實例，大家屢見不鮮了。今天要給海底撈點讚的卻是另一樁事。
海底撈員工為修路師傅送西瓜
近兩日，因城市規劃，某條街馬路要翻新，今日施工工程剛好進展到海底撈門前，工人師傅們冒着炎炎烈日搬磚鋪路。這時候海底撈員工拿出了切好的西瓜，還有茶水飲料等，給修路的工人師傅們送上了暖心的服務。
不得不説，就這一個暖心的舉動至少比生硬的廣告更走心。嗯，不説了，作為一個網絡吃瓜羣眾，還是默默給海底撈這次的行為個贊吧！
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(2017-05-13)