1.準備原料：米飯一碗、黃瓜適量、胡蘿蔔適量、香菇適量、火腿50g、韓國泡菜50g、雞蛋兩個、老乾媽適量、蒜三個
2.泡菜切碎，香菇、火腿，黃瓜、胡蘿蔔、蒜切丁，雞蛋打成雞蛋液備用
3.起鍋加油，倒入適量老乾媽翻炒片刻
4.加入切好的泡菜、香菇、胡蘿蔔翻炒爆香
5.再加入黃瓜、火腿、適量鹽繼續翻炒
6.最後加入米飯翻炒，滴幾滴香油炒均勻後關火放一邊備用
7.平底鍋內加少許油燒熱後均勻倒入雞蛋液做蛋皮
8.蛋皮稍微凝固後倒入炒好的米飯，把蛋皮對摺包好
9.翻面煎一會後關火，美味的韓式蛋包飯就做好了！
小貼士：
1.打雞蛋液時可以加入適量鹽，這樣蛋皮不會沒有味道
2.飯用隔夜米飯更鬆散
3.煎蛋皮時蛋液要搖均勻，用小火煎
4.吃的時候還可以在蛋皮上刷一層番茄醬或者沙拉醬，配上水果、豆漿味道更好哦！
以下為網友評論：
網友“敏兒143491235”：贊一個
網友“酸菜魚粉”：可以試試看
網友“酸菜魚粉”：看着很好吃
作者：一食半刻
用料
雞蛋 4只
玉米粒 200g
豌豆粒 200g
火腿粒 200g
胡蘿蔔粒 200g
米飯 500g
鹽 2勺
醬油 2勺
油 適量
做法步驟
1、準備好材料
2、鍋內加水煮沸，先加入玉米粒和紅蘿蔔粒～煮2分鐘
3、再加入豌豆粒煮2分鐘，撈出備用～
4、火腿切丁，油鍋加熱，爆香火腿粒
5、再次加油，先放入白米飯翻炒鬆軟，再加入以上配料，加上一勺鹽和醬油
6、雞蛋打散加點鹽～
7、電餅鐺加油，倒入蛋液煎至8成熟
8、加入炒好的米飯～
9、蓋起來～加點番茄醬即可～
10、成品～
11、最後還做了一個小的～
12、切開後～吃吧～
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(2017-07-01)
蛋包飯是一種比較普通且很受青睞的主食，由蛋皮包裹炒飯而成的菜餚
主料：米飯、蝦
輔料：雞蛋、胡蘿蔔、火腿、玉米粒、豌豆、鹽、胡椒粉、澱粉
1. 去皮胡蘿蔔和火腿腸一起切細。玉米粒，青豌豆分別焯水備用。
2.兩個雞蛋加少許鹽打散成蛋液. 準備一碗米飯。
3.鍋中放少許底油，下入胡椒丁炒至斷生後加入蝦、火腿丁。加玉米粒和豌豆粒翻炒。倒入米飯。
4. 待米飯徹底炒散，顆粒分明時加入鹽，胡椒粉調味，再調入一大勺番茄醬炒勻。
5.取少許澱粉加清水澱勻倒入蛋液中，拌勻。 另取乾淨平底鍋，加一小勺油，倒入蛋液攤成蛋皮。
6. 待蛋液即將凝固時，在蛋皮一側放入炒好的米飯。
7. 將蛋皮對摺，整好形，將邊緣壓緊，略煎定型出鍋即可。
【在蛋皮還沒有完全凝固時操作更方便。如果收口處的蛋液已經完全凝固，對摺時沿着蛋皮邊緣再抹一圈蛋液，然後按緊略煎就可以定型了。另外，上桌前表面擠上番茄醬裝飾會更漂亮】
(2017-06-20)
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By 依依媽媽愛分享
用料
米飯 適量
雞蛋 1個
玉米澱粉 適量
做法步驟
1、【蛋包飯】12m+ 食材：雞蛋、玉米澱粉、熟米飯 1、 2、雞蛋加入玉米澱粉攪拌均勻；不粘鍋攤蛋皮；取小磨具壓出花紋後將米飯包好即可！ （再隨意搭配配菜即可）
2、熟米飯用保鮮膜包好壓實
3、雞蛋和玉米澱粉混合
4、不粘鍋刷少量油 將雞蛋液倒入，攤成蛋餅
5、用磨具扣出模型
6、米飯倒在蛋餅上 包裹上即可
7、隨意搭配蔬菜即可
8、清淡適合小寶寶
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以下為網友評論：
網友“Aranya144489481”：心型圈塗上紅色番茄醬應該更有食慾吧？
網友“暮色83”：米飯好單調啊，啥都沒有
(2017-05-28)
主料：剩米飯 1碗，雞蛋 1個，脆皮腸 2個，雜蔬粒 適量，鹽 適量，糖少許，醬油 1勺，食用油 少許，番茄醬 少許，
蛋包飯的做法步驟
1.將自制脆皮腸、黃瓜和胡蘿蔔切丁備好所有材料。
2.雞蛋打入碗中攪拌均勻，鍋中放少許油倒入雞蛋液攤成雞蛋餅，取出備用。
3.鍋中放油下葱爆香
4.放入盤中材料翻炒3分鐘，調入鹽、醬油和糖翻炒。
5.倒入米飯翻炒3分鐘關火
6.炒好的米飯
7.倒入雞蛋餅上
8.包好
9.表面擠上番茄醬裝飾一下即可。
10.營養美味！
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以下為網友評論：
網友“老吳61284801”：嗯，選好一款濾鏡很重要
網友“陌若惜166236327”：不知道大家有沒有發現勺子上正在拍照的人嘛
(2017-05-12)