傳統的羅宋湯Borscht來自東歐國家，主要的材料是甜菜。而這個是港式的，每逢到茶餐廳或舊式的西餐廳，都會有這個羅宋湯。沒有甜菜，用其他蔬菜，加入番茄膏和牛骨煮成，酸酸甜甜，味道濃郁。隨自己喜歡加入不同的蔬菜，就成健康又飽足的羅宋湯，大家快試試～
預備食材
牛腱子300克、洋葱1個、捲心菜半個、西紅柿3個、西芹3根、胡蘿蔔2根、月桂葉2片、牛高湯1200毫升、西紅柿醬3湯匙
製作步驟
1、先將牛骨或排骨汆水，所有蔬菜切小塊，捲心菜切粗絲，備用
2、在大鍋放入牛骨/排骨與牛高湯/雞湯煮沸，然後加入西紅柿醬，月桂葉及所有蔬菜拌勻，待煮沸後轉小火煮40分鐘，加鹽及黑胡椒粉調味即成！
3、如用高壓鍋，將所有材料放入鍋中，煮25分鐘即成
瑪迷不在家
文/李春燕
瑪迷告訴我要去珠海學習三天，我馬上問：“那我可以跟你一起去嗎？”她輕輕擁抱一下我説：“不能哦！小孩子不可以跟着去，我會找人照顧你的，乖！”我的眼淚一下子就流了出來，淚眼汪汪地看着瑪迷，心裏好難受！
“我可以請園長媽媽照顧你，你住到她家去。”瑪迷剛説完，我就哇地哭了出來。“不要，我不要去園長媽媽家！”我越想越難過，哭得更大聲。
“你不是喜歡彭老師家嗎？放學就跟她回家吃飯，晚上就跟她一起睡覺好嗎？”聽瑪迷這樣一説，我的眼淚流得更快了，我哭喊着：“媽媽，我不要去別人家！我不想和你分開！我想要和你一起睡覺！”我從來沒有過那麼傷心，眼淚怎麼也止不住。面對我的哭鬧瑪迷沒辦法，抱一下我認真地説：“別哭，這件事先不討論，晚上再商量。”
晚上瑪迷和爸爸打了一個電話，然後對我説：“我讓奶奶過來照顧你，白天你去幼兒園，晚上奶奶給你做飯，陪你睡覺吧！”我一聽又哭了起來，我不習慣跟奶奶睡覺，我想要瑪迷陪着。看到我又哭鬧起來，瑪迷把我拉到面前嚴肅地説：“寶貝，要聽話！你有兩個選擇，要不去園長媽媽家住，要不跟奶奶在家。”
看着瑪迷有點生氣了，我只好抽噎着説：“那好吧，我跟奶奶在家。”瑪迷緊緊地抱着我，並在我的臉上親了一下説：“寶貝真乖！等媽媽回來給你帶禮物。”可我不想要什麼禮物，我就想要我的瑪迷。
睡覺前瑪迷和我玩了遊戲，講了故事，她幫我蓋好被子又坐到枱燈下看書，我看着她的身影很快就睡着了。第二天早上瑪迷很早把我送去幼兒園，分別時抱抱我説：“下午奶奶來接你回家哦！”瑪迷走了我有點捨不得，又想哭！
我在幼兒園度過了快樂的一天，下午真的是奶奶來接我，還給我帶來了我最愛吃的草莓，但看不到瑪迷我還是有點不開心。奶奶很疼我，晚上給我做好吃的，還餵我吃飯，陪我玩遊戲。可是奶奶不會玩拼裝玩具，也不會講故事，我開始很想很想瑪迷。
瑪迷打電話過來我沒有哭，而是很開心地告訴她我今天做了些什麼，可是當奶奶要和我睡覺時我就哭了，我哭鬧着不許奶奶睡我的牀，奶奶沒辦法只好讓我一個人睡覺，我抱着布娃娃看着平時瑪迷睡的地方，想着瑪迷不知不覺就睡着了。
第二天早上奶奶送我去上學，做操時沒能像平時那樣看到瑪迷，難過得又想哭，時間過得真慢，瑪迷什麼時候才會回來呢！終於忍不住要哭了，越來越想瑪迷，玩遊戲時想，吃飯時想，上廁所時也想，我一邊提褲子一邊哭着呼喊：“媽媽，你到底在哪裏？媽媽，我好想你！你什麼時候才能回來？”
老師們都來安慰我，可她們越哄我哭得越傷心，我好想我的瑪迷！我斷斷續續地哭了一天，下午奶奶來接我時還在哭。奶奶給瑪迷打電話，我一聽到瑪迷的聲音就更想她了！
我哭着問瑪迷：“媽媽，你什麼時候回來？我好想你！”瑪迷在電話裏也哄我：“寶貝乖，媽媽明天就回來，我已經買好送給你的禮物了，你要聽話哦！”我忍着眼淚點點頭説：“好，我聽話！”
晚上我仍然要自己睡覺，睡前和瑪迷打打電話，聽聽她的聲音，很快就睡着，我想睡了一覺醒來瑪迷就會回來了！
醒來的時候還是沒有看到瑪迷，我不想去幼兒園了，去了幼兒園我還會很想哭。於是奶奶請了假，帶我去了超市買東西，還把我帶到她上班的小區公園裏玩滑梯。但我還是好想好想我的瑪迷！
下午的時候瑪迷打電話來説快要回來了，我好開心！我問瑪迷：“媽媽，你還要多久才回來接我呢？”瑪迷説：“還有一個小時我就到了。”我再問：“一個小時是多久呢？”瑪迷回答：“一個小時就是你吃完一碗飯那麼久呀！”我好開心地告訴瑪迷：“我吃飯很快很快！”
瑪迷果然很快就回來了，爺爺帶着我來到一個公交車站那裏等，遠遠看到瑪迷走過來，我張開雙臂向她飛奔過去，我終於擁抱到了親愛的瑪迷！瑪迷也把我緊緊抱在懷裏，好温暖！好幸福！
我親親瑪迷，在她的耳邊輕輕地説：“瑪迷，以後我再也不要和你分開了！”
【作者簡介】李春燕，幼兒園教師，現居中山，喜歡一切簡單美好的事物。閒時愛好閲讀，聽歌，散步以及沉默。沒有野心，最大的理想是做一個善良而勇敢的人！
(2017-05-09)
拔絲香蕉是以香蕉、糖、雞蛋為主要食材的漢族傳統名菜，屬魯菜系。菜品外脆裏嫩，甜糯可口。色澤淺黃微亮，質地柔軟鮮嫩，吃時蘸水拔絲，香甜可口沁心。山東是拔絲菜的發祥地，著名菜餚還有拔絲蘋果、拔絲山藥、拔絲紅薯、拔絲金棗、拔絲櫻桃、拔絲香蕉等。
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所需材料
主料
香蕉
4根
相剋食物
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輔料
白砂糖
80~100克
相剋食物
玉米澱粉
若干
雞蛋
適量
相剋食物
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製作步驟
1
1. 香蕉切滾刀塊，另用生粉和雞蛋調麪糊
2
2. 香蕉塊掛糊
3
3. 入油鍋炸。注意油温不要太高
4
4. 炸至香蕉塊表面金黃就撈出
5
5. 另起一鍋，加少量油和大量糖，熬糖稀。依然要注意油温，千萬別讓糖糊了。
6
6. 糖會先起小泡，然後變大泡，顏色也越來越深，要熬成深黃色的糖稀。
7
7. 把炸好的香蕉塊投入油鍋，讓香蕉塊均勻掛上糖稀。乘盤即可～
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以下為網友評論：
網友“_璐寶”：喜歡吃。炸香蕉沒問題、熬糖有點技術含量！
網友“我的小名叫惠來”：沒有3、4年廚齡，最好不要做，否則買香蕉的碰見你算是發了。
網友“一花一天堂11”：看着真棒，熬糖難度有些大
網友“探尋一個人的孤單”：瞎做
網友“願得一人心6”：炸的不行，真正的拔絲香蕉的面是一個雞蛋兩把玉米澱粉一把面，稍微點一點白醋讓顏色發白，想要更甜點點鹽
(2015-09-30)
乳腺癌是女性常見的乳房疾病，對女性的身心傷害特別大，為此日常要注意自我排查。美國癌症協會推薦了一個三步驟的自我檢查方法，這種方法適用於20歲以上的婦女，每月做一次，每次檢查最好在月經後進行。
(1)在淋浴或洗澡時，用指尖輕輕撫摸兩側乳房和腋下部位，注意有無異常腫塊。
(2)脱去上衣，站在鏡子前，抬起手臂檢查一下乳房輪廓、皮膚、乳頭等是否有變化。將兩臂下垂，插腰，觀察兩側乳房是否等高、對稱，乳頭、乳暈和皮膚有無反常。
(3)上身裸露，水平仰卧，一隻手臂彎曲枕着頭，另一隻手檢查對側乳房有無腫塊、硬結，有無增厚部分。檢查時手指以圓圈形式在乳房上移動，先上部再四周，最後腋窩，按順序認真觸摸。
具體方法是：手指平放，用手指掌面輕輕捫摸，不要用手抓捏，否則會將抓起的腺體誤認為是腫塊。
經常注意檢查能預防乳房疾病，一旦發現就早治療。乳腺癌的治療方法還是挺多的，只要能做到早發現早治療就不怕。更多相關知識，小編推薦你閲讀：身無“胸”器 何以行走江湖
(2015-09-08)
【原料】：
小土豆十個
蒜一頭
【調料】：
黑胡椒適量
橄欖油兩湯匙
鹽一茶匙
叉燒醬一湯匙
芝麻適量
做法：
1，原料，一湯匙橄欖油和鹽混合。叉燒醬加另一湯匙橄欖油攪拌均勻。
2，小土豆用鈍的物品刮掉皮，不要削皮，比如不鏽鋼勺子把。削皮後洗乾淨。蒜剝好。
3，洗好的土豆蒸20分鐘。
4，烤盤鋪錫紙，刷一層橄欖油。把土豆和蒜放上去，用平鏟壓扁。烤箱預熱200度，烤五分鐘反面，刷油繼續烤五分鐘。
5，刷一層叉燒醬，撒芝麻，烤五分鐘，反面再刷一層醬撒芝麻。
6，烤到外皮黃燦燦有點硬最好，外脆裏嫩的美味就出鍋了。出鍋後撒黑胡椒即可。
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(2015-08-14)