雖然現在在農村，看到一些“洋式”的進口水果，已經不算是一個稀罕事了，但是要知道“山外有山，人外有人”，多得是一些我們還沒有見識過的稀罕物！
這不，有一種水果，在歐美等國家被奉為“黑鑽石”，在保加利亞更是被看作是“國寶級”的水果！現在在農村中，也有農户進行開發種植，但是，一方面價格較高，售價能達到50元/斤，一方面因為儲存要求高，所以，市面上很難買到它的鮮果！
它就是黑莓，和我們所熟悉的草莓算是“親戚關係”！但是，它的價值可要比草莓高得多了！它富含多種高效氧化活性物質，鈣、鐵、磷、鋅等微量元素要比草莓、藍莓等高出幾倍，甚至是幾百倍！所以，它還有“生命之果”的美譽！
但有一點，黑莓對種植土地及環境要求極高，採摘後4小時內必須清洗殺菌，急凍保存，否則營養成分會大量流失，而且還容易發酵變質；所以，現在在我們國家，基本上種植的黑莓都是做成凍果出口到歐美、澳洲等地，除了種它的農民，其他人一般想吃都吃不到！