狗不理包子被視頻博主差評，店方回應惹網友不滿

新京報訊（記者 王萍）微博上一則探訪狗不理包子北京王府井總店的視頻近日引起關注。視頻博主谷嶽吐槽狗不理包子王府井總店的醬肉包“感覺裏面全是肥肉”“特別膩”，並稱“100塊錢兩屜有點貴。”此外，他稱，在大眾點評網上，這家店的評分是2.85分，在王府井地區的餐廳中“評分最低”。

有消息稱，狗不理包子王府井總店發聲明稱視頻發佈者侵犯了餐廳名譽權，餐廳將追究相關人員和網絡媒體的法律責任。但隨後又刪除“王府井狗不理店”微博賬號，聲明也被刪除。不過，網友對聲明“不買賬”，並對老字號的“危機公關”能力表示失望。

新京報記者瞭解到，發佈上述視頻的博主谷嶽擁有粉絲168萬，他發佈的微博多為其在各地的旅行記錄與飲食探訪。新京報記者看到，在谷嶽探訪狗不理包子王府井總店的視頻中，拍攝了狗不理包子王府井總店的價格，比如8個三鮮包子套餐為38元。而他自己點的醬肉包子以及豬肉包分別為8個60元、8個38元。對於醬肉包子味道的描述，谷嶽稱“感覺裏面全是肥肉”“特別膩”“很空”，併發出了“全是藕，有點肉丁，醬肉在哪兒？醬肥肉嗎？”的質疑。

品嚐過豬肉包後，谷嶽説，“肉餡確實有點少，基本上和吃半個饅頭似的。”視頻中，他稱兩屜包子“吃了一下，實在吃不下去了。”不過，他也表示，“沒有那麼難吃”，並認為“這種質量20塊錢差不多了，100塊錢兩屜有點貴。”

據媒體報道，視頻發出後不久，新浪微博賬號“王府井狗不理店”就發佈了一則聲明。聲明中稱，該視頻所有惡語中傷言論均為不實信息！微博賬號“北京人不知道的北京事兒”在未核實視頻來源的情況下，僅憑主觀臆想就轉發傳播，惡意中傷王府井狗不理餐廳。

而對於王府井狗不理店這則聲明，多數網友表示不買賬。“難吃還不讓説了？”“給差評就報警？”也有網友認為，作為老字號，“眾口難調這句餐飲業的老話都忘了嗎？脾氣太大了。”還有網友對於老字號的“危機公關”能力表示失望，“至少應該事先聲明實地調查，如果有錯一定改正，感謝大家提意見。這樣的‘國營買賣’做派，就是‘説不得’。”

9月11日，新京報記者聯繫了狗不理包子王府井總店，接聽電話的工作人員表示“不太清楚這件事。”對於是否有人前來拍攝視頻，這位工作人員也稱“不記得”。新京報記者從一位知情人士處瞭解到，現在相關事件的解釋“由狗不理天津總部負責，現在王府井店暫時不接受採訪。”隨後記者撥打了狗不理集團股份有限公司的電話，但始終無人接聽。

視頻拍攝者谷嶽在給新京報記者的回覆中表示，目前狗不理方面並沒有和自己有任何接觸。對於狗不理聲明中所稱“報警”，谷嶽説自己也沒有接到警方的任何通知。

新京報記者 王萍

編輯 秦勝南 校對 李世輝