多元共治倡導光盤新風

今天你光盤了嗎？近段時間，按照市委市政府統一部署，“制止餐飲浪費、踐行光盤行動”專項宣傳引導活動在全市上下火熱開展，厲行節約的餐桌新風深入人心。

“誰知盤中餐，粒粒皆辛苦。”敬天惜糧、勤儉節約自古以來就是中華民族的傳統美德，也是社會向善向上、風清氣正的重要指徵。黨的十八大以來，光盤行動持續推進，喚起了人們反對浪費的社會責任感，也培育着簡約適度的生活觀念。歷經數年堅持，奢靡之風大有收斂，但“舌尖上的浪費”現象依然不同程度存在，甚至出現回潮，觸目驚心、令人痛心。當前，在黨中央、國務院的力促推動下，全國上下積極行動，掀起了制止餐飲浪費的熱潮。北京作為首都，更要走在前、作表率，自覺以更高的標準、更嚴的要求、更實的作風、更細的舉措，高位推進光盤行動，展現首善之區良好的精神文明面貌。

“風俗者，天下之大事也。”勤儉節約是社會共識，而“一粥一飯”又關涉着飲食文化、人情世故、社會發展等方方面面，落地踐行中的現實梗阻確有不少。比如“好面子、講排場”的社會心理根深蒂固，寧剩毋缺、寧多毋少的“請客慣性”很難打破；比如食堂大鍋飯味道不佳、分量“一刀切”……可以説，在制止餐飲浪費的問題上，需要拔除的“硬釘子”“軟釘子”都有不少。志不求易，事不避難。在社會各界和廣大市民的關注、支持和參與下，北京堅持問題導向，探索出了不少創新舉措。“老街坊”手繪倡議書，用漫畫宣傳光盤行動；京城“老字號”以及機關、高校食堂開賣小份菜；商場設立“節儉有獎日”，踐行光盤可享折扣……細處着手、精準發力，多方參與、共治共享，一整套制度安排、精細方案，契合着社會文明的養成規律，也與城市精治的邏輯相得益彰。

面對“舌尖上的浪費”回潮，我們再提節儉，更呼喚拿出管總的辦法，引導各方面行動起來。一方面，要從制度建設發力，加強立法，強化監管，採取有效措施，建立長效機制，強化多元共治。黨政機關要發揚艱苦奮鬥、勤儉節約的優良作風，貫徹落實各項節約措施，發揮示範引領作用。餐飲企業身處制止浪費的第一線，要加強行業自律，提供合理分量飯菜，主動引導適量點餐。單位、高校食堂要爭做珍惜糧食的帶動者，做好人員用餐數量、口味需求調查，按需製作，提高飯菜品質。各級市場監管、城管執法部門要強化專項行業指導和檢查，及時發現問題、指導督促整改。另一方面，要從培養節約習慣入手，加強宣傳教育，在全社會營造浪費可恥、節約為榮的氛圍。廣大市民要提高責任意識，在外就餐精打細算，吃多少點多少；家庭食材按需採購，注重膳食均衡，合理搭配。從上到下，從你到我，全社會同頻共振，定能持續激起“人人相善其羣”的文明合力。

踐行光盤行動，重在人人行動，貴在持之以恆。綜合運用好宣傳、引導、監督、教育等多種手段，不斷抓、經常抓、不懈抓，讓這一文明規範真正內化於心、外化於行，受益的必將是生活在這座城市中的每一個人。