在歐洲，超重和肥胖已成“流行病”

當地時間5月3日，世衞組織發佈《2022年歐洲區域肥胖報告》指出，在歐洲地區，超重和肥胖已經達到“流行病”的程度，影響着歐洲近59%的成年人和三分之一的兒童。

據英國《衞報》報道，這是世衞組織15年來第一份相關研究，超重和肥胖率已經達到“致死”（deadly）水平，且情況仍不斷惡化。

美洲以外，歐洲肥胖率位列第一

據法聯社報道，在過去50年間歐洲超重率飆升38%，而在2006年至2016年僅僅十年間便上升21%。

“歐洲國家非常多樣化，但每個國家都在一定程度上面臨着超重和肥胖的挑戰。”世衞組織歐洲區域主任克盧格説。

世衞報告稱，近四分之一的歐洲人口都屬於肥胖的範疇，除了美洲以外，歐洲肥胖率高於世界任何其他地區。世衞組織警告稱，“令人擔憂的是，世衞組織歐洲地區的超重和肥胖率仍在持續上升，沒有任何成員國有望實現在2025年前遏制肥胖率上升的目標。”

1975年至2016年，世衞組織歐洲地區的成年人超重率及肥胖率。上面曲線為超重率，下面曲線為肥胖率。《2022年歐洲區域肥胖報告》截圖

在歐洲區域，英國超重和肥胖成年人口數量位列第四，僅次於以色列、馬耳他和土耳其。而就肥胖率而言，英國僅次於馬耳他。英國國民保健制度（NHS）數據顯示，在2019至2020年，英格蘭有超過100萬人因肥胖而入院，比2018至2019年增加了17%。

超重和肥胖不僅僅關乎個人體形，同時也有一系列健康隱患，引發過早死亡，也是導致殘疾的主要風險因素。

報告稱，由最新估計可推斷，超重和肥胖是該地區非傳染性疾病的第四大常見風險因素，僅次於高血壓、飲食有關風險和煙草。肥胖會引發一系列疾病，包括2型糖尿病、心臟病、肌肉骨骼併發症和至少13種癌症。

對歐洲某些國家而言，世衞組織預計肥胖將會取代吸煙，成為可預防癌症的主要風險因素。報告指出，在歐洲，肥胖每年可能直接引發至少20萬例癌症，且該數據預計還會上升；而超重和肥胖每年預計導致至少120萬人死亡，佔歐洲死亡人數的13%以上。

超重和肥胖該怎麼辦？

英國《衞報》介紹稱，肥胖和超重的定義與身體質量指數（BMI）有關（BMI計算公式為：BMI=體重÷身高²）。當BMI位於25至29.9之間時，個體屬於超重，當BMI為30及以上時則為肥胖。

普遍認為，肥胖和超重源於不健康的飲食以及身體活動不足，但世衞強調，其原因遠比這兩者的組合更加複雜。

歐洲的現代化環境便是一個重要驅動因素，高度數字化的社會從各方面導致肥胖率上升。世衞報告中舉例稱，不健康食品在互聯網上針對兒童的營銷，以及越發普及的網絡遊戲，與歐洲超重和肥胖的趨勢之間都有聯繫。

世衞組織警告稱，歐洲肥胖率已達到“流行病”程度。彭博社報道截圖

同時，超重人羣不僅更可能因新冠面臨高重病率與死亡率，且新冠對人們生活方式（包括飲食和身體活動頻率等）的消極影響也或在未來幾年內愈發明顯。世衞歐洲區域官網評價道，這種消極趨勢需要極大的努力才可以扭轉。

美國政治新聞網站Politico便援引世衞組織舉例稱，新冠疫情期間，外賣軟件的頻繁使用普遍加劇肥胖問題，世衞建議道，原本在實體店內需要提供食物營養信息的餐廳，在外賣軟件上也應做到這一點，同時也應爭取讓外賣公司歸類為食品企業，以同樣的方式對其進行追責。

歐洲仍有機會扭轉“肥胖流行病”，克盧格説，“通過創造更有利的環境以促進健康方面的投資和創新、發展強大的有彈性的衞生系統，我們可以改變該地區在肥胖方面的發展軌跡。”

為了解決歐洲的肥胖和超重問題，世衞組織呼籲歐洲政治高層採取措施，包括對含糖飲料徵收“糖税”、補貼健康食品、停止對兒童推銷不健康食品等。“針對所有人口，從環境和商業決定因素上進行政策干預或是扭轉肥胖流行病最有效的方式。”

注：文中提到的歐洲為世衞組織歐洲地區，共包括53個國家，其中也包括中亞數個國家。

（本文頭圖為法聯社報道截圖）

記者 | 侯吳婷

編輯 | 劉茜賢

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