對初到美國的華人，最容易找到的工作是在餐廳。我就在洛杉磯一家中餐廳打工，我工作的地方是華人聚集區，街頭巷尾華人很多，中餐廳也非常多。在美國中餐廳打工，一個月工資有多少呢？我每個月大概能掙到三千美金，約合人民幣兩萬左右。工資雖然不是很高，但包吃包住。美國的物價不算高，每個月可以存下一些錢。
在美國中餐廳打工，崗位不同，工資待遇也不同。工資最低的一般是洗碗工和打雜的。月薪兩千多美金，如果幹得不錯，可以拿到三千美金。如果你會做飯，有一定的廚藝，可以在廚房當幫工，幫工的待遇稍微高些。相對洗碗工，要輕鬆一些。如果是廚師，月薪一般四五千美金，大廚工資更高。
在美國中餐廳打工，一般包吃包住。如果你懂英文，在稍微高檔些的中餐廳當服務生，是個不錯的選擇，不但收入高些，而且工作很輕鬆。美國中餐廳主要分為兩種，一種是自助餐廳，這種餐廳規模比較大，每到飯店，客人非常多，在自助餐廳打工比較累。另外一種就是裝修稍微精緻些的中餐廳，當地人叫它堂吃店。這種餐廳規模不大，但比較精緻，客人也不多。
在美國中餐廳打工，分為早班和晚班。早班從早上九點到下午四點。晚班下午四點到晚上十一點。晚班一般更忙一些，但掙得比早班多些。因為晚上到餐廳吃飯的顧客更多，得到的小費也更多。因為會講英文，我的工作是當服務生。在美國當服務生，經常可以收到小費。顧客到餐廳吃飯，一般都會給小費。
一般小費金額最低一美元，有時候客人喝酒之後，心情愉快，可以給10-20美元的小費。特別是在週末晚上，給小費的美國顧客很多。