俄烏衝突爆發以來，俄羅斯許多行業被西方國家所限制，對其國內經濟造成影響。如今，俄羅斯葵花籽也面臨短缺，俄羅斯採取了措施來應對。
當地時間3月31日，俄羅斯農業部表示，全球葵花籽和葵花籽油的價格出現大幅上漲，俄羅斯對這類產品的需求激增，俄羅斯不得不採取措施來緩解國內價格壓力。
俄羅斯農業部指出，4月1日至8月31日，將禁止葵花籽出口。4月15日至8月31日對葵花籽油出口進行150萬噸的出口配額，並將葵花籽粕的出口配額限定為70萬噸。
目前，俄羅斯官方已經批准了這項命令。
俄羅斯與烏克蘭之間的衝突讓全球葵花籽油市場飽受影響。國際葵花籽油價格甚至漲了近10倍左右。
俄羅斯與烏克蘭作為全球最大的葵花籽油生產國，分別佔全球產量的31%和28%。兩國分別出口47%和30%的葵花籽油至全球。但由於俄烏局勢，這兩個國家的出口遭到限制，葵花籽油的供應因此減少。
西班牙的進口葵花籽油中，有40%來自烏克蘭。西班牙部分餐飲店已經難以接受葵花籽油的價格。西班牙餐飲店在2021年購買葵花籽油只需要0.8歐元/升（摺合人民幣5.6元），但是現在卻要2.6歐元/升（摺合人民幣18.2元）！暴漲200%！
不過，印度卻瘋狂購買俄羅斯葵花籽油。印度對葵花籽油需求極大，主要從俄羅斯和烏克蘭兩國購入葵花籽油，但是如今烏克蘭那邊的港口運輸出現不便，便向俄羅斯購買葵花籽油。
3月29日，印度以突破紀錄的高價購買了4.5萬噸俄羅斯葵花籽油，並在4月份裝運。據悉，俄羅斯葵花籽油4月在印度的到岸價為2150美元/噸（摺合人民幣13652元）。
現在俄羅斯的聲明一出來，印度是否會受到影響呢？
文| 趙晉傑 題 | 曾藝 審| 李澤鈈