記者潘慧中／綜合報導
《中國有嘻哈》自開播以來話題不斷，評審熱狗MC HOTDOG也成為網友的關注焦點，但沒想到會給現實生活帶來一些困擾。他29日在社羣網站發文表示，最近出門買東西時，粉絲相較於過去會來打招呼，反而會聽到大家在旁邊狂喊，「我覺得ok」等節目中説過的話，「老實説真的是有點困擾。」
▲熱狗在臉書吐露最近發生的困擾。（圖／翻攝自熱狗臉書）
熱狗29日在臉書苦惱表示，最近不管是出門買東西、或是到夜市吃飯，「每個人看到我都不跟我打招呼了」，粉絲反而都在旁邊喊着，「我覺得ok」、「我覺得不行」，讓他真的有點困擾。
▲熱狗MC HOTDOG。（圖／翻攝自熱狗臉書）
粉絲的誇張行徑不只如此，熱狗透露昨天只是想出去買個鹽酥雞，卻遇到有人當面比出槍的姿勢、兩眼直瞪着他説：「勒是霧都」，除了傻眼還是傻眼，「我能怎麼辦呢？」無奈心情溢於言表。
2張圖片
“薩爾薩辣醬(Salsa)是墨西哥菜餚中常用的烹調和佐餐醬料，一般用番茄和辣椒製成。傳統的墨西哥薩爾薩辣醬是以石臼和杵敲打、研磨製成，現今則多采用果汁機
在西班牙文和意大利文中，“salsa”一詞可以指任何一種醬料（西班牙文：sauce），該詞源自於拉丁文“salsa”，意思是“鹹的”。
在英文中，“Salsa”專門用來指本文所描述的薩爾薩辣醬”
食材明細
法棍
1根
熱狗腸
3根
紅辣椒粉
1勺
檸檬汁
1勺
橄欖油
1勺
洋葱
1/4個
紅椒
適量
鹽
2g
胡椒粉
適量
荷蘭芹菜末
適量
其他口味
其他工藝
十分鐘耗時
簡單難度
薩爾薩辣醬熱狗三明治的做法步驟
1
準備事先烤好的法棍
2
準備好做薩爾薩辣醬的材料
3
先製作薩爾薩辣醬，把洋葱和番茄切成丁和鹽，橄欖油紅辣椒粉，檸檬汁，橄欖油紅椒充分混合放入冰箱冷藏一夜
4
在平底鍋中放入熱狗腸，倒入50毫升水蓋上蓋子調至中火，待水蒸發完，熱狗腸表皮焦黃時關火
5
法棍麪包切成2塊
6
從模向切口開口
7
夾入熱狗腸和薩爾薩辣醬撒上少許荷蘭芹菜末與胡椒粉即可
8
成品圖
9
成品圖
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成品圖
小竅門
水煎熱狗腸可以防止香腸的油分飛濺流失，這樣還能把味道全部保留住，且受熱充足
使用的廚具：不粘鍋、平底鍋
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【原標題：薩爾薩辣醬熱狗三明治】
(2017-07-23)
參考數量6個
By Q豬寶寶 【豆果美食官方認證達人】
用料
高筋粉 200克
低筋粉 50克
蛋液 25克
酵母 3克
細砂糖 30克
鹽 2克
奶粉 10克
水 130克
黃油 25克
純肉兒童火腿腸 6條
蛋液 適量
沙拉醬 適量
做法步驟
1、將黃油除外的麪糰原料放入麪包機，選擇和麪程序，揉至第一個程序結束後加入黃油，再次啓動一個和麪程序至麪糰可拉出不容易破的膜。
2、選擇酸奶發酵程序，將麪糰發酵至兩倍大。
3、取出麪糰，排氣後分成6等份，揉圓，蓋上保鮮膜靜置鬆弛15分鐘。
4、將鬆弛後的麪糰壓扁成圓形，排在烤盤上，放在温暖處進行二次發酵。
5、在麪糰進行二次發酵的同時，將純肉兒童火腿腸隔水蒸20分鐘至熟，冷卻備用。
6、麪糰二次發酵結束後，在表面刷上一層全蛋液，在中間放一條火腿腸，然後擠上沙拉醬。
7、放入預熱至180度的烤箱中層，上下火烘烤20分鐘，表面金黃，香氣四溢即可出爐。
小貼士
秘製純肉兒童火腿腸是生鮮品，建議先蒸熟再進行麪包製作。它不添加防腐劑，增香劑，色素，適合兒童食用。
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(2017-06-27)
非常適合早晨的一款麪包，每一口都是滿滿滴幸福哦。
By 劉大花 【豆果美食官方認證達人】
用料
高筋麪粉 240克
牛奶 130克
熱狗腸 5根
糖 25克
鹽 2克
雞蛋 1個
油 20克
酵母 4克
做法步驟
1、所有材料除熱狗腸外按照糖鹽牛奶雞蛋油麪粉酵母的順序投入麪包機裏，和麪25-40分鐘。
2、揉出手套膜。
3、揉好的麪糰蓋上保鮮膜發酵至原來的兩倍大。
4、發好的麪糰均分5份，每份都揉成細麪條纏繞熱狗收好尾。
5、發酵至兩倍大。
6、表面可以塗蛋黃液，嫌麻煩的就直接烤，165度17分鐘，烤前噴些水，上色蓋錫紙。
7、烤好了熱狗麪包取出晾至温熱裝袋密封保存。
8、近照看看
9、成品1
10、成品2
11、成品3
12、成品4
小貼士
1.烤箱時間温度根據自己情況靈活調整。 2.發酵温度最好在40度左右並保證一定濕度，温度越低發酵時間越長，太高會殺死酵母。 、 3.卷腸時儘量露出兩頭腸，這樣更漂亮。~
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(2017-01-05)
最近熱映的《神奇動物在哪裏》的開頭，女主蒂娜捧着一個熱狗吃的鏡頭深深印在了我這個吃貨的腦海裏。今天做的是電影裏的同款，也是最經典的款式哦～熱狗起源於美國，它是一種吃烤腸的方式，傳統的熱狗裏沒有蔬菜，要用法蘭克福脆皮腸，並搭配黃芥末醬。
By 夏希婭 【豆果美食官方認證達人】
用料
熱狗麪包坯 4個
法蘭克福脆皮腸 4根
黃芥末醬（不是蜜汁芥末） 適量
做法步驟
1、先來一張電影插圖～就是這個熱狗哦～
2、法蘭克福脆皮腸先解凍到室温，放烤箱烤，或者不粘鍋加一點油煎。（如果不解凍就烤或者煎的話，會出現表面都糊了內部還是涼的這種情況）這次我用的是鍋煎～（挑腸的時候最好挑長一些的）
3、香腸會膨脹一些，原本的菱角消失，變得圓潤有光澤（根上面的圖對比一下就能看出來）這樣的就算熟了～時間過長會開裂
4、準備好熱狗麪包坯，我的是速凍的，可以自然解凍到室温，也可以放烤箱烤到室温。圖方便也可以微波爐～
5、把煎熟或者烤熟的腸夾到麪包坯裏～
6、一定要搭配黃芥末醬才是熱狗的真諦！
7、美美噠～完全沒有抵抗力！我已經吃了三隻了Orz。。黃芥末微微的酸苦醇厚和香腸是絕配，和熱狗更是絕配！沒有哪一種味道比黃芥末醬更適合在這個位置上拉～
小貼士
關於黃芥末醬，不是韓國那種蜜汁芥末哦，更不是那種日式嗆鼻子的綠色芥末（那其實是加了綠色色素的辣根醬）黃芥末醬的味道是微酸微苦，醇厚柔和，有一點點刺激的香料味道，配着肉類一起吃，不僅不膩，還可以讓肉類的香氣得到炒雞棒的凸顯，更是熱狗絕配～
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(2016-12-10)