用料：麪粉130克、水65克、糖10克、鹽1克
做法：
將130克麪粉，糖10克，1克鹽混合倒入容器中，攪拌均勻後將65毫升水分批次加入，並揉成團（將水換成牛奶或椰奶也行哦，水量可根據麪粉情況靈活加減，麪糰不能太硬也不能太軟）
2、將揉好的麪糰分成一個個大小均勻的小糰子，並在其表面均勻的抹一層油，隨後用保鮮袋密封好後放入冷箱中冷藏1到2小時（也可以提前一個晚上做好冷藏，第一天起來用）
3、香蕉剝皮搗成泥（要是有煉乳，蜂蜜或果醬加一點，更甜）
4、在墊子上滴幾滴油，然後放上冷藏過的麪糰擀成薄片，越薄越好（滴幾滴油更好擀麪，且口感更佳）
5、將事先搗好的香蕉泥均勻地塗抹在擀好的麪皮上（如果只是單純無添加的香蕉泥，這裏均勻地撒點白砂糖在麪皮上）
6、包起來
7、起鍋，熱油，放入餅皮小火煎至一面金黃，隨後翻面繼續煎，直至兩面金黃
8、待小火煎熟之後，出鍋，切片，開吃