馬齒莧是一種野草，在鄉下非常常見。以前我們在老家的時候，經常到桑葉地或者菜園子裏去採馬齒莧回來和米糠一起煮給豬吃。實際上馬齒莧還是一種味道鮮美的野菜，農民經常將其挖起來洗淨曬乾食用。另外馬齒莧還可以作為藥用，具有清熱利濕，解毒消腫，消炎止渴利尿的作用。
過去馬齒莧主要是以野生為主，生存能力很強，耐旱也耐澇，南方北方都能生長。現在由於其藥用和食用價值廣泛被人們所關注，不少農民開始專門種植馬齒莧，以獲取經濟收入。那麼人工種植馬齒莧有哪些技術要點呢？該怎麼管理呢？今天止茶就和大家一起來聊一聊。
第一，馬齒莧繁殖方法
一般來説，馬齒莧有兩種方法進行繁殖。首先是用種子播種的方式，其次使用扦插的方式。換句話説，即有性繁殖和無性繁殖兩種。有性繁殖主要是從野外採集種子或者是人工培育種子。現在科學種植，主要是以人工培育的馬齒莧種子種植為主。無性繁殖是從馬齒莧上截取長勢良好的強壯枝苗，進行扦插。目前這兩種方式在人工種植過程中應用都比較廣泛。農民朋友在種植馬齒莧的過程中，可以根據自己的實際需要來加以選擇。
第二，加強土地整理
不管是採用種子繁殖，還是採用扦插繁殖的方式培育馬齒莧的育苗，都需要在種植以前對土地進行平整，清理雜草亂石，並且使用足夠的農家有機肥。因為馬齒莧比較喜歡在疏鬆肥沃土壤中生長。而且通過耕作整理，還能夠將土壤中的病蟲害進行消滅，減少馬齒莧病害的可能性。平整土地的時候，一定要將土塊敲碎，這樣才能保證馬齒莧幼苗的生長。
第三，採用科學方式種植
如果使用種子播種的話，一定要保證土壤濕潤，這樣才有利於種子出苗。正常情況下，一般7~10天左右，馬齒莧的幼苗就會冒出頭來，再過10天左右就可以進行移栽。如果使用扦插方式培育馬齒莧的幼苗，插穗一定要選擇生長勢頭良好的強壯植株，這樣才能提高成活率。扦插時可以按照3乘5釐米的株行距，扦插的深度以三釐米左右為宜。扦插後要及時澆水，保證土壤濕潤，而且要做好遮蔭防曬工作。正常情況下一週左右可以成活，再過10~15天即可以進行移栽。
第四，加強移栽管理
馬齒莧移栽到大田種植以前，要對種植地塊施用足夠的底肥。底肥主要以農家有機肥為主，每畝以1200~1500公斤人糞尿肥，或者也可以使用15~20公斤的三元複合肥。總之一定要保證土壤肥沃疏鬆，這樣有利於馬齒莧的茁壯生長。馬齒莧移栽的標準可以按照20×12釐米的行株距來合理密植，栽種以後要及時澆足定根水，以確保提高馬齒莧的成活率。移栽的時間最好在陰天或者多雲天氣，如果是晴天的話，要及時做好遮蔭防曬工作。
第五，科學田間管理
馬齒莧栽種之後，前一週左右每天傍晚澆水一次。等其成活之後，可以根據天氣情況和馬齒莧的生長需要，擇時澆水。如果前期施足底肥的話，在生長期間一般不需要追肥。但是必須做好日常除草管理。因為人工種植的馬齒莧就是經濟作物，而不是野草，對於其他的雜草就需要清除，這樣才能保持馬齒莧的營養需要。在每次馬齒莧採收之後要進行一次施肥活動，以稀薄人畜糞水肥為主。如果馬齒莧形成花蕾要開花的話，必須及時摘除，這樣才能促進營養枝的抽生，才能提高產量。
第六，採摘採收管理
馬齒莧一年可以多次採摘，在人工種植的情況下，基本上是採用分期分批輪流採收。採摘的標準一般是在開花前10~15釐米長的嫩枝。不宜太早，太早的話影響產量。同樣也不宜太晚，太晚的話容易嫩枝變老，食用價值差。一般來説，每隔15~20左右可以採收一次，一直延續到10月份。如果需要留種的話，可以不闡述，讓其自然生長，開花結籽。一般在開花25~30天左右種子就會成熟，可以進行採收。
總之，馬齒莧是一種比較容易成活的野菜，在全國大部分地區都可以人工種植。由於馬齒莧富含豐富的營養物質，既可以當做蔬菜食用，也有很好的藥用價值，另外還可以作為飼料，因此經濟價值非常高。現在馬齒莧已經成為很多農村地區農民增產增收的重要經濟作物。在種植的時候一定要掌握好種植技術，這樣才能高產優質，才能給農民朋友帶來更多的收入。
你們那裏農村有沒有野生的馬齒莧？以前是不是吃過？現在當地有沒有人工種植馬齒莧的地方？歡迎您在下面留言，説説您當地的實際情況。