現在這種野生蔬菜又稀有又稀有。在農村很難找到，你吃過嗎？

推薦語：沒吃過大青葉，我們這兒好像沒有食用這種野菜的習慣，不知道味道如何。

下十萬加故事

現在這種野生蔬菜又稀有又稀有。在農村很難找到。你吃過嗎？農村的植物資源非常豐富。在農村，有各種各樣的野生花草、野生樹木和野生水果。每年春秋兩季，農村人都很忙。他們忙的時候，會採摘各種野菜，做美味的菜餚。秋天，當莊稼豐收的時候，正是忙碌的時候，辛苦而快樂。

在農村地區，有很多的野菜，每天都可以吃到各種各樣的野菜，你們對於野菜的有什麼瞭解嗎？在農村地區，有很多好吃的野菜，因為採摘的人多了，野菜也就滿滿越來越少的，變得珍貴，罕見起來，今天我們就來介紹這麼一種野菜，這種野菜的名字就叫做大青。

大家有沒有聽過這種野菜呢？這種野菜主要是分佈在湖南，湖北，廣東，廣西，貴州，雲南等地區，生長在山坡上，田野上等地方，在不同的地方還有不同的叫法，在有些地方叫做大青葉，有的地方叫做臭大青，在你們的家鄉，又叫做什麼名字呢？

這種野菜，農村人民通常都是拿來和肉片一起炒着吃，也可以拿來煮湯，是非常的不錯的，深受農村人民的喜愛，不過現在已經很少能夠見到了，大青除了可以吃，具有一定的食用價值，還是可以拿來入藥的，藥用價值很高，也會有農村人民採集回來曬乾。

大青具有清熱解毒，涼血止血的功效，常常用於外感熱病，咽喉腫痛，口瘡，黃疸，熱毒痢，急性腸胃炎等症狀，除此之外，對於外傷出血也有很不錯的作用效果，大青雖然很不錯，但是脾胃虛寒的人要少吃，因為大青是性寒的植物，你們見過大青嗎？