想必近日大家都被一條新聞通報刷屏了，那就是9口家庭聚餐，7人死亡，死因是食物中毒，不少的東北民眾都人心惶惶，畢竟“酸湯子”是東北的地方性美食，據有關人士稱，死因很可能是黃麴黴菌過多導致的中毒死亡，但該觀點並沒有得到證實，現在他們死亡的真實原因終於調查清楚，很多人直呼想不到。
截止今日已有8人死亡，還有一人在治療，家屬已經開始水滴籌治療了，這次的治療費用對於一個普通家庭來説無疑是一個重擔。其實當時一共是12人聚餐，但是由於年輕人並不喜歡這種口味，都是家裏的老人吃的，沒想到逃過一劫，由於酸湯子已被放置一年食用，很多人都猜測是黃麴黴菌惹的禍，然而實際上並非如此。
實際上是米酵酸菌，而這種菌種比黃麴黴菌更為霸道，進食就會對人身體產生嚴重損害，由於發酵的玉米麪製品和銀耳的儲存不當都會產生這種菌，日常生活中我們要及其注意這種竟發酵而產生的美食，做到及做即時，不要長時間儲存，同時也要注意不要蘑菇食物中毒，因為這種菌一旦中毒致死率高達百分之四十到百分之百。
雖然説勤儉節約是中華民族的傳統美德，很多老人都信奉這樣的觀點，就得壞一點沒什麼還能吃，但相比於生命來説，這些東西都不算什麼，變質的食物一定不要吃，我們日常生活中液也要反覆的勸説老人，以防悲劇的再度發生。
想必雞西的這家人也是追悔莫及，12口人現在就剩4口，本來是家人的重逢變成這樣，如果能早日製止長輩的行為就好了，但是世上沒有後悔藥。對於此事，大家有什麼看法呢？