中國人吃螃蟹已經有5000多年的歷史，早在良渚文化考古中就發現大量廢棄的螃蟹殼。中國人做螃蟹的技藝更是多達20多種，什麼清蒸、香辣、爆炒，鹽焗、乾鍋，來過中國的外國人都嚇傻了，原來這東西何以吃？
吃螃蟹的中國人
中國人吃螃蟹但是西方人很少吃螃蟹，這主要是因為他們信仰所致，在西方國家的一些書籍中把一些用腹部或四足行走的爬動物分為“可憎”而“污穢”的東西，所以西方人寧願餓着肚子也不會吃螃蟹。
中國人教外國人吃螃蟹
大閘蟹原產於中國，由於人為原因已經開始出現在英國，德國，荷蘭等歐洲水系，在美國和加拿大現在也出現了中國大閘蟹的身影，可以説大閘蟹是最早成功入侵國外的中國物種，特別是前不久在德國氾濫的大閘蟹，切實讓外國人知道中國人的厲害，如此兇猛的動物在中國也只能靠養殖才能生存。
在國外的大閘蟹有多兇猛？外國人説：這種拿着兩個大鉗子渾身盔甲的傢伙，真是所向無敵啊，他們橫衝直撞大量繁殖，不僅殺死河裏的其他動物，還威脅堤岸的安全，特別是一到晚上它們乘着夜色爬滿道路根本就無法出行。還有一些德國人嘆氣道：一些大閘蟹把我家的寵物狗都咬傷了，太可惡了所以我經常晚上開着車在路邊碾壓它們。有沒有感覺到暴遣天物？
在德國氾濫的大閘蟹
在美國的大閘蟹曾經“風光”一時它的“戰績”如下：在1998年美國加州僅僅在一個水閘口就捕獲了75萬隻大閘蟹。
在2007年美國內陸城市奧爾巴尼的河流中，也發現過大閘蟹的蹤跡。在美國五大湖、墨西哥灣、加拿大也都曾發大閘蟹的身影。
為什麼中國的大閘蟹能在美國本土廣為分佈呢？在美國是嚴謹擴散外來生物有可能面臨5年監禁，於是有一些科學家分析這些大閘蟹應該是被飛行老鷹或者其他鳥類捕捉，由於大閘蟹太強悍打敗了老鷹從而流竄到各地，還有消息稱美國加州曾經活埋了100噸大閘蟹。
在美國氾濫的大閘蟹
大閘蟹在美國曾經一度被視為本土生物的頭號大敵，美國人通過各種手段卻難以斬盡殺絕，但是隨着近些年去美國的中國人增多，大閘蟹終於感覺到了危機，明白了什麼叫跨過千山萬水來消滅你。
因為華人的增多，美國一些州政府已經開放對大閘蟹的禁令，飯店可以出售大閘蟹了，尷尬的局面也隨之而來，因為中國人太能吃螃蟹了，這些從野外收購來的大閘蟹完全不夠吃。
在美國吃大閘蟹的中國人
在美國紐約一些華人社區有不少商家銷售螃蟹，藍蟹和軟殼蟹、大閘蟹等品種最受最受中國人青睞，雖然外國人對螃蟹很少問津，即便只有中國人吃，在紐約這一兩年大閘蟹的市面價格翻了幾倍，在紐約時代廣場的餐館裏一隻做好的大閘蟹可以賣到70美元。
在美國吃大閘蟹的中國人
如此可觀的利潤讓原本就在美國生存不易的大閘蟹更是雪上加霜，在曼哈頓一些河流，每到節假日還會出現很多華人在河裏釣魚，釣螃蟹的情況。
一些美國人就感嘆的説道：中國的大閘蟹還是要中國人來消滅，這才是棋逢對手對症下藥，還沒氾濫就吃完了。
以下為網友評論：
網友“雨147298535”：啥時候吃印度人啊？先把入侵的印度兵煮煮吃了，省了讓領導為難了
網友“胡楊159361604”：我在洛杉機的中餐館吃了兩隻，每隻9.9美元，你賣70美元，做夢吧！
網友“Opehlia1980”：美國多數淡水河流污染嚴重，野生最好別吃
網友“記憶攸伈132001058”：大閘蟹不知道比那些海蟹好吃多少倍
網友“島國雜技總設計師”：美國人民請不要慌，只要我們吃貨在，是要吃成瀕危還是滅絕，你們一句話的事。
網友“老鐮刀2”：在紐約70美元才能吃到美入侵物種之一，大閘蟹。我看是消滅的差不多了，還是回國吃吧!
網友“星塵18225062”：活埋100噸大閘蟹。。多少吃貨看到了會痛心疾首[捂臉]
網友“懶蟲178611910”：白鬼是會吃螃蟹的，但他們只會吃海里個頭大的幾種螃蟹，河蟹他們不吃而已
網友“石膏4”：當年搞死印第安人怎麼就那麼有辦法
網友“ChamberSui”：我對加拿大的海豹，澳洲野豬，兔子，美國鯉魚，德國螃蟹，丹麥生蠔等等物種的未來表示哀悼，你們跑的再快飛得再高終究也躲不過筷子