呷哺呷哺要跨界賣化妝品？
經營範圍變更，新增化妝品服裝玩具等
今年3月份，呷哺呷哺發佈了盈利預警公告稱，預計2019年公司淨利潤減少約28%至38%，公告表示，減少主要是租賃相關的國際會計準則變化所致。業內人士曾分析，除了原材料成本、員工成本，折舊攤銷成本將成為呷哺呷哺擴張之路的新壓力。
揚子晚報/紫牛新聞記者從天眼查上看到，呷哺呷哺餐飲管理有限公司是國內首創、最大規模的吧枱式涮鍋連鎖企業。呷哺呷哺的經營範圍包括餐飲服務；加工火鍋底料；銷售食品；文化用品；農副產品採購等。5月8日，呷哺呷哺餐飲管理有限公司經營範圍發生變更，在此基礎上，新增銷售工藝美術品、玩具、化妝品、服裝。
經營範圍變更，讓呷哺呷哺的粉絲感到好奇。南京市民餘女士稱，難道以後會買到火鍋味的化妝品？“比較好奇以後是在店裏賣化妝品還是在商城賣？在等位的時候就可以選購化妝品嗎？”
線下探訪：工作人員稱不知情
店內已有其他“跨界”玩具
為什麼呷哺呷哺要變更經營範圍呢？揚子晚報/紫牛新聞記者曾電話、郵件聯繫官網留下的聯繫方式，均未得到對方回應。天眼查信息顯示，呷哺呷哺在南京有16家分店，目前都處於在業狀態，這16家店都是同一個法人代表，而各家門店的經營範圍上，暫時未增加化妝品等。
記者走訪了南京幾家呷哺呷哺店發現，有的店既有吧枱式涮鍋，又有普通的四人桌、六人桌，而有些店面則像其他品牌的火鍋店一樣，只有多人桌，沒有吧枱。
揚子晚報/紫牛新聞記者在呷哺呷哺江寧金鷹店看到，由於已過午飯時間，店內只有一位顧客在用餐。收銀台附近的展示區已經出現了跨界玩具，不過據工作人員介紹，這個早就陳列在這裏了。記者看到，該玩具是由呷哺呷哺和泰迪熊聯手推出的盲盒手辦玩具。“這是與Teddy bear聯手推出的，主要是給粉絲們提供周邊產品。”工作人員表示，正常吃飯時間店內人很多，需要等位，也有不少消費者對手辦盲盒感興趣。“經營範圍變更不瞭解，目前尚未收到通知。”這位工作人員介紹。
如果呷哺呷哺推出化妝品和玩具，你會購買嗎？南京消費者郭女士表示，“最早吃呷哺呷哺是2004年在北京，當時很驚訝，原來火鍋還可以這樣吃，一人一鍋就可以。畢業後想吃火鍋了，就獨自一個人去點餐，也並不覺得孤單。出了化妝品自己應該會支持，畢竟這個品牌曾陪伴自己多年。”也有人表示，對跨界發展並無期待，“還是希望它多做好主營業務吧。”
財報數據顯示，2019年，呷哺呷哺出現“增收不增利”的情況。業內人士稱，呷哺呷哺選擇佈局與主營業務不相干的領域，或是因為業績增長乏力，急需尋找新的增長點。