天氣這麼熱，就教大家一款超級好吃的雪糕糯米餈吧！一口咬下去，感覺人生都要圓滿啦。而今天我要分享的這款糯米餈呢，不僅與夏天很配，而且還是芒果控們的最愛 呢！這個時節芒果正好大量上市，多吃芒果可以美化肌膚，還有抗癌的功效呢！下面，51養生網小編帶大家來看看怎麼做！
第一步先準備食材，牛奶120g，糯米粉80g，2個芒果，玉米澱粉25g，15g的黃油，30g細砂糖還有適量的椰絲
現將牛奶還有黃油混合在一起，混合均勻後加入所有的粉類並攪拌至沒有顆粒存在。一定不能存在大大小小的顆粒
水開了之後上鍋蒸20分鐘，然後拿出來晾晾備用
芒果削皮之後切成小塊，把椰蓉倒在碗裏面備用
這時候帶着手套可以防止沾手哦！取一小塊兒冷卻的麪糰，然後壓扁
加入芒果丁之後包起來，捏緊之後滾圓了，放在椰蓉碗裏面均勻的粘上一層
大功告成啦！這麼一款小清新又顏值爆表的糯米餈，最適合可愛的你啦！
以上就是由51養生網小編整理的相關內容了，希望大家能夠喜歡。
美味又好看的紫薯糯米餈，用來配下午茶是再好不過了
紫薯糯米餈是廣東一帶的特色風味名點，屬於粵菜系。糯米粉用手抓捏均勻，裝入抹了油的玻璃盆裏，微波加熱3分鐘，攪拌後再加熱3分鐘，視情況再加熱1-2分鐘至熟待冷備用。用勺子取12分之一份的熟的紫薯糯米麪團，放入塗了少量玉米油的保鮮膜裏，手不要直接接觸面團，非常粘，隔着保鮮膜將麪糰壓成餅狀，放入一顆綠豆沙球，包好成球狀，放入碎椰絲裏，均勻沾上碎椰絲即可。
紫薯250克，糯米粉125克，白糖75克，玉米油30克，常用水169克，綠豆沙
1.將1料放入小鍋裏置爐上開大火，煮滾改小火燜煮10分鐘，用勺子將煮好的紫薯塊壓碎，冷涼備用。
2.將紫薯茸（共275克）轉入一盆裏，放入所有2料，我喜歡用三象牌的糯米粉，用手抓捏均勻，裝入抹了油的玻璃盆裏，微波加熱3分鐘，攪拌後再加熱3分鐘，視情況再加熱1-2分鐘至熟待冷備用。用勺子取12分之一份的熟的紫薯糯米麪團，放入塗了少量玉米油的保鮮膜裏，手不要直接接觸面團，非常粘，隔着保鮮膜將麪糰壓成餅狀，放入一顆綠豆沙球，包好成球狀，放入碎椰絲裏，均勻沾上碎椰絲即可。
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(2017-06-13)
小編想知道，夏季到了，小夥伴們最喜歡的食物是什麼呢？是冰冰涼涼的雪糕？還是甜甜的大西瓜呢？夏天到了，天氣這麼熱，很多小夥伴都想找到一份美味的消暑美食，既好吃又能幫助消暑。
在上兩次的文章中小編給大家介紹了幾款夏季飲品，什麼酸梅汁啊，水果茶啊，看小夥伴的反應還不錯的樣子，夏天的消暑良品當然是越多越好咯，那麼今天小編就再給大家分享一份美味的芒果糯米餈。
很多小夥伴都吃過糯米餈，特別是到了夏天的時候，糯米餈更是成為了暢銷品。軟糯的外表包裹着冰冰涼涼的冰激凌，吃上一口，美滋滋~今天小編教大家做的糯米餈絕對是你夏季必備良品，比超市賣的還好吃。
首先來製作糯米餈的外殼。把白糖放進研磨杯，研磨成粉狀備用。在容器中放入適量的糯米粉，玉米澱粉，奶粉，剛剛研磨好的糖粉拌勻，接着再加入適量的色拉油和一盒牛奶攪拌均勻，直到表面沒有任何顆粒的時候就可以啦。
接着把攪拌均勻的麪粉糊放入鍋中，用大火蒸十五分鐘左右，看到麪粉糊全部都凝固的時候取出，放在通風處晾涼備用。
把芒果削皮後取出果肉，等到麪粉糊晾涼之後，帶上一次性手套開始製作糯米餈。揪一團蒸熟的麪糰放在手心中，壓成小餅狀，把芒果肉放在上面，像包餃子那樣包起來搓成圓圓的球狀，裹上椰蓉，放進冰箱裏冷藏就可以啦~
(2017-07-26)
芒果糯米滋是一道由水磨糯米粉等食材製成的食品，儲藏方法為冷藏。
小貼士
1.在做糯米滋時建議用濕布將盆裏的糯米糰蓋住，不要讓它幹了，否則就不好包。
2.芒果沿果核邊切開兩大片，取其中一片用刀劃十字，不要把皮弄斷，然後用刀尖把果肉削下來即可。
(2017-06-26)
夏日裏大家都喜歡吃什麼水果？
西瓜、芒果、荔枝、奇異果？
如果問我，我會大聲回答：“榴蓮”！
想象一下，大暑天時，從冰箱拿出冷藏好的榴蓮，在空調房裏右手鼠標上網，左手吃着榴蓮，真是大快人心吶！
除了吃鮮果肉之外，用榴蓮做成一款款精緻甜點，也是相當美妙的。
今天就為大家帶來前不久探店時吃到的一款甜品——榴蓮糯米餈
軟糯的外皮包裹下，輕輕一咬，濃香的榴蓮果肉慢慢溢出，明明是件藝術品，卻令無數吃貨瘋狂尖叫。
平常店裏吃的總覺得榴蓮餡分量不夠吃得不夠過癮，那麼，這次自己做自己放餡料，絕對能吃到啖啖榴蓮香！
榴蓮糯米餈
材料：
榴蓮果肉 適量
糯米粉150g
玉米澱粉 30g
糖粉 50g
黃油15g
椰子汁 200g
椰蓉 適量
步驟：
1、將準備好的糯米粉、玉米澱粉、糖粉、倒入碗中，加入椰子汁和融化好的黃油，攪拌均勻
2、等水燒開，放鍋裏蒸15分鐘後取出
3、用保鮮膜封好糯米膏體，冷藏到膏體稍有凍感即可取出
4、開始包糯米餈！取出糯米膏體，將榴蓮果肉裹進裏面，在撒上椰蓉即可品嚐！
(2017-08-01)