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據美國有線電視新聞網5月5日報道,美國密蘇里州又一食品加工廠出現羣體病例,該企業為凱旋食品(Triumph Foods),有373名工人確診。據不完全統計,全美至少已經關停了20餘家肉類加工廠,至少48家肉類加工廠因有確診病例而減少產能。也就是説,美國肉類加工廠的產能正在大幅減少。
尤其是作為全美最大的兩個肉類加工企業,泰森食品和史密斯菲爾德食品(Smithfield Foods)均受到疫情的衝擊,不得不關閉多個加工廠。尤其是泰森食品,該公司5月4日在投資者電話會議上透露,其在美國的6個主要加工廠,3個還在減少產能,另外3個已經關閉了。
儘管美國4月28日勒令本國肉類加工廠務必正常運營,但由於工人確診人數較多,許多肉類加工廠已經暫時關閉,這也意味着數百萬磅的肉類產品將無法正常供應,這對美國的肉類食品供應鏈來説是一個不小的打擊。
據NBC新聞報道,美國農業部上週的最新數據顯示,4月份,由於豬肉加工廠產能下降,美國冷藏豬肉的數量也下降了4%,牛肉、禽肉、豬肉等總體肉類產量則降幅更大,達到了25%。由於肉類總體產量呈斷崖式下降,美國農業部預計,2020年,牛肉、禽肉、豬肉價格將上漲1%-3%左右。
另一方面,美國超市也受到一定的衝擊,由於肉類供應鏈斷裂,上週美國最大的連鎖超市克羅格(Kroger)率先宣佈將對顧客進行限購牛肉、豬肉、禽肉措施。緊接着5月4日,美國最大的連鎖會員制倉儲量販店好市多(Costco)也宣佈了類似的規定。可以看出,美國已經陷入了一定程度上的“肉荒”。
而作為肉類進口大國,這對中國有什麼影響嗎?根據官方統計,一季度,中國進口肉類規模再次上升,其中進口豬肉95.1萬噸;進口牛肉51.3萬噸。其中,從美國進口的豬肉已經攀升至23.7萬噸。不過,隨着美國肉類短缺,中國也將轉向巴西、澳洲、新西蘭等其他肉類供應國進口肉類產品。
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