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2015年日本被世界動物衞生組織認定為“淨化國”，這也成為日本開拓開拓新的豬肉出口市場的一塊“活招牌”，按照標準，能夠獲得此殊榮的國家應當滿足在過去一年內沒有發生過豬瘟，以及沒有接種過相關疫苗等條件。然而，現在日本不僅痛失這塊金字招牌，該國國內豬瘟疫情還在發酵中。
時隔60年，日本奈良再現豬瘟！已撲殺18萬頭生豬
據央視財經報道，3月31日，日本奈良一家養豬場接連發現多頭仔豬死亡，經檢測後確認是感染豬瘟致死。這也是日本奈良自1962年以來，時隔60年再次暴發養豬場豬瘟。疫情發生之後，奈良當地部門已禁止外部人員和車輛進入事發養豬場，並立即決定對該養豬場養殖大約1100頭生豬全部進行撲殺。
報道指出，這次感染的部分病豬曾經接種過豬瘟疫苗，同時這也是日本全國第5個接種了豬瘟疫苗後仍然暴發疫情的縣級行政區，因此有不少聲音質疑豬瘟疫苗效果不佳。隨後，日本農林水產大臣回應，接種疫苗並不意味着所有生豬都能獲得免疫，不應該對疫苗過度依賴，導致忽視其他防疫措施。
據統計，自2018年9月3日日本岐阜縣暴發豬瘟疫情以來，目前該國12個縣的63家養豬場的豬瘟並未平息，佔到日本縣級行政區總數的四分之一以上，累計撲殺生豬數量18萬頭。
由於日本未能在兩年內徹底撲滅疫情，2020年9月3日，日本正式失去“淨化國”的資格。本身日本出口豬肉較少，每年僅為約2000噸，如今再痛失這塊金字招牌，恐將進一步影響其豬肉出口。
20國獲得中國豬肉市場入場券！我國豬價連續9周下跌
那麼鄰國日本豬瘟再起，對我國肉價影響大嗎？微乎其微。作為參考，農業農村部重點監測的500個集貿市場數據顯示，3月第4周，我國豬肉價格連續9週迴落，為44.09元/公斤，環比下跌2.6％，同比下跌22.5％，累計下跌18.7％。
那麼今年我國豬肉價格為何持續下跌呢？主要是供給充裕。天下糧倉監測數據顯示，截止今年3月30日我國平均每頭生豬利潤為1601.55元，在高額養殖利潤驅動下，我國生豬產能顯著恢復，市場供應充足。
截止2月末，我國能繁母豬存欄量相當於2017年年末的95％，全國生豬存欄量保持在4億頭以上，農業農村部監測顯示，今年2月全國能繁母豬存欄量環比增長1.0％，連續17個月增長；同比增長34.1％，連續9個月增長。
而為了保證國內豬肉供應，中國仍在持續進口豬肉，2021年1至2月份，中國豬肉進口量為70萬噸，同比提高26.2％。不過，中國為了保障食品安全，肉類進口檢疫標準極其嚴格，例如澳大利亞6家肉企對華出口被“叫停”，至今仍未重新獲得入場券。
同時，中國實施豬肉進口多元化，日本並不是我國進口豬肉主要來源地。數據顯示，2020年我國豬肉累計進口量439萬噸，同比增加108％；進口豬肉來自西班牙、美國、德國、巴西、加拿大、丹麥等20個國家，其中自西班牙、美國、巴西和德國分別進口96萬噸、美國70萬噸、48萬噸和47萬噸。
文 | 李澤鈈 題 | 圖 | 盧文祥&饒建寧 審 | 曾藝