財聯社（杭州，記者 陳抗）訊，淨利潤同比增長率超過70%，卻不是來自主業。4月15日晚間，會稽山（601579.SH）發佈2020年業績報告，淨利潤2.89億元，同期增長73.6%，但報告期內增加的利潤並非是賣酒所得，而是公司華舍廠區部分土地房屋拆遷為公司增加了1.51億元的收入。去年該公司扣非後淨利潤1.21億元，同比下降4.6%。
公司主業方面，黃酒營業收入佔主營業務收入的 91.79%，去年中高檔酒產量同比下滑15.42%的，營收減少14.26%。4月15日晚，公司相關負責人回覆財聯社記者稱，“去年疫情期間外出聚會和羣體餐飲減少，中高端黃酒的消費場景受到了限制，導致銷量變少，普通黃酒主要是家庭、個人飲用，銷量基本不受影響。”報告期內，普通黃酒的營收增加了13.72%。
一位酒行業專家告訴財聯社記者，由於黃酒本身利潤空間不大，中高端黃酒是企業必然的選擇。從毛利率來看，中高檔酒的毛利率要高出普通黃酒17.53個百分點，但是中高端黃酒的路子並不好走，“黃酒的軟肋就是大家都覺得便宜，所以中高端產品要經過大量投入來建立消費者的認知度，目前黃酒市面上還是重‘量’，而不是重‘質’，一味走迎合消費者的路線，不能真正提高酒的定位。”
上述公司負責人提到，之所以要重點發展中高檔黃酒，一方面是滿足消費升級的需求，另一方面是為了體現黃酒的價值迴歸。
財聯社記者注意到，目前A股上市的3家黃酒公司古越龍山（600059.SH）、會稽山、金楓酒業（600616.SH），已公佈的業績都不理想：金楓酒業在2020年營收下滑35.61%，淨利潤下降58.44%，中高檔產品和低檔產品的銷量分別下滑33.29%、38.86%；古越龍山在2020年前三季度營收下降31.93%，淨利潤下降28.49%，中高檔酒和普通酒的銷售收入分別下滑34.58%和27.56%。
黃酒本就不大的市場規模去年也縮水了，根據國家統計局數據顯示，2020年全國規模以上黃酒生產企業102家，實現銷售收入134.68億元，同比下降20.18%；利潤17.04億元，同比下降7.86%。