豬肉價格可謂是一波三折，在年初時，豬肉價格從原來的十幾元一斤，暴漲到最後的三四十元一斤，一些消費者紛紛表示吃不起豬肉了，雖然中間也出現過一定幅度的下跌，但是豬價整體來看，還是一直處於高位，不過進入11月份後，豬肉價格持續下滑，已連續下滑多天，對於消費者來説是個不錯的消息。
進入2020年後，豬肉價格增長非常快，在我們當地，從原先的18元每斤左右，暴漲到38元每斤，優質豬肉更是漲到了45元每斤，進入下半年後，豬肉價格出現一定回落，雖然回落的並不是很明顯，但經常購買豬肉的人還是可以分辨出，和上半年相比，豬肉價格已經有所下跌，在一些地區，豬肉價格從原先的33元每斤，下跌到29元每斤，每斤下跌4元左右。
前段時間豬肉價格又有一次小幅度增長，不過增長幅度並不是很大，此後一直處於相對比較平穩狀態，而進入11月後，豬肉價格就有了大幅度下滑，這次下滑還是比較明顯的，例如在前段時間我們去超市購買豬肉，我們發現超市豬肉價格在33元左右，而在最近一段時間，超市豬肉價格持續下滑，最終達到了25元每斤左右，在農村的一些地區，豬肉價格甚至下滑到了23元每斤左右。
在這次豬肉下跌之前，一些消費者表示“自己對豬肉下價已經不抱希望了”，事實上，大家不用這麼悲觀，原因就是豬肉價格下跌的時代已經到來，距離豬肉到達十幾元大關，並不是很遙遠，這點我們從全國豬肉報價中就可以窺探一二。11月16日，國家統計局報告披露，進入11月份後，我國豬肉價格環比下滑2.8%，正式結束了19個月以來的同比上漲行情。
另外，截止到今年9月底，全國生豬存欄量已增加到3.7億頭，這個數量相當於2017年年底的84%，這意味着我國生豬存欄量幾乎接近正常水平。不僅如此，在我國豬肉持續下滑時，國外生豬價格也在持續下跌，在國外生豬價格下跌到一定水平時，也會影響國內豬價，今年8月份，豬肉進口均價已經下跌到16.5元每公斤，足足下跌66%。
看完這個消息，不少消費者還提出一個疑問，那就是豬肉價格還會上升嗎?據有關專家預測，在這一次豬肉暴跌後，短時間內是不會出現上升等跡象，甚至還有可能持續暴跌，恢復十幾元每斤的價格，原因主要有以下兩點:
生豬產能恢復在豬肉價格持續暴跌時，大家有沒有發現豬肉價格降低的速度，始終落後毛豬降價幅度，一些人認為，豬肉價格沒有及時降低，是因為豬肉還有上漲的可能，所以豬肉價格降低幅度不如毛豬價格降低幅度大。其實大家想錯了，這種關係是畸形的，原因就是因為兩個價格之間會形成一定對比，所以這種市場局面遲早要改變。畢竟我國生豬產能已經恢復，等到我國生豬儲存量達到一定標準時，我國豬肉價格和毛豬價格就會持續下降。
消費者選擇多這也是非常重要的一點，在豬肉價格持續暴增時，一些消費者就已經把目光放到其他禽類上，常見的禽類價格要低於豬肉價格，而禽類中也含有大量營養，消費者可選擇的種類多，所以豬價貴，那就不吃，改吃其他肉類。受到這方面影響，豬肉市場已經失去了不少消費者，如果豬肉持續上漲，還會有消費者放棄豬肉，就會影響整個豬肉市場，那豬肉還會不降價嗎?
綜上所述個人觀點，豬肉降價是一種必然行為，畢竟市場行情已經變成這樣了，如果豬肉持續上漲，對於整個市場的發展都是不利的，所以消費者不用擔心，在未來一段時間內，豬肉不僅不會增長，還有可能會持續下跌，而一些豬販也認為，或許20元/斤或以下的豬肉快要來了!
