9月9日，國家統計局網站消息，8月份豬肉價格同比上漲22.4%，雞肉和鴨肉價格分別同比上漲6.6%和12.7%。為此，國家已釋放3.77萬噸冷凍肉，投放市場維護價格穩定。
《證券日報》記者梳理，以天邦食品（002124）、唐人神（002567）、牧原股份（002714）、新希望（000876）為代表的生豬企業8月份銷售簡報見喜，同時，以立華股份（300761）、湘佳股份（002982）為代表的黃羽雞企業8月份銷售簡報亦有不俗表現。
有多位分析人士表示，今年以來，由於飼料價格連續上漲，擠佔養殖户經營現金流，導致其承壓後提前出欄，存欄大豬數量及凍庫運行率偏低，是當下推高生豬、肉雞價格的主要原因，後續看好出欄彈性較大、成本控制優勢顯著、現金流較為充裕的養殖企業，不排除肉品供應端會出現“強者恆強、弱者恆弱”的分化格局。
多家養殖企業八月報喜
據國家統計局網站消息，8月份豬肉價格漲幅比上月擴大2.2個百分點，主要是去年同期基數走低影響；在豬肉價格上漲帶動下，雞肉和鴨肉價格漲幅比上月均有擴大。肉品價格上漲，為養殖板塊帶來利好，9月份以來，多家養殖企業發佈8月份銷售簡報，紛紛報喜。
9月6日，牧原股份發佈8月份銷售簡報。8月份，牧原股份銷售生豬488.7萬頭，同比上升89.93%，銷售收入116.60億元，同比增長175.38%，其中商品豬銷售均價20.94元/公斤，同比上升50.43%。牧原股份表示，7月份及8月份生豬價格逐步走高，加之公司出欄數量增長，銷售收入呈現上揚行情。
同日，新希望發佈8月份銷售簡報。8月份，新希望銷售生豬94.28萬頭，同比上升20.92%，銷售收入21.93億元，同比上升74.46%，商品豬銷售均價20.96元/公斤，同比上升44.95%。新希望表示，生豬銷售收入同比上升較大的主要原因是生豬銷量上升，以及生豬價格大幅上漲。
9月7日，天邦食品發佈8月份銷售簡報。8月份，天邦食品銷售商品豬31.71萬頭，同比下降10.24%，銷售收入7.79億元，同比上升24.24%，其中商品豬銷售均價21.91元/公斤，同比上升50.79%。天邦食品表示，今年上半年豬價較低，但是7月份及8月份已在逐步走高。
9月9日，唐人神發佈8月份銷售簡報。8月份，唐人神生豬銷量17.21萬頭，同比上升97.59%，實現銷售收入3.7億元，同比上升209.74%。唐人神董秘孫雙勝表示，“生豬銷量同比上升的主要原因是生豬產能逐步釋放，肥豬及仔豬出欄增加。此前，我們預計今年4月份是生豬週期拐點，現在得到進一步驗證，至於生豬週期上行階段的持續時間還有待進一步觀察。”
生豬價格上漲，帶動有相似消費場景的黃羽雞價格同步上漲。9月6日，立華股份發佈8月份銷售簡報。8月份，立華股份銷售肉雞（含毛雞、屠宰品及熟製品）3533.05萬隻，銷售收入12.38億元，毛雞銷售均價17.83元/公斤，同比分別上升2.61%、55.45%、50.46%。此外，立華股份8月份銷售肉豬5.78萬頭，銷售收入1.46億元，肉豬銷售均價22元/公斤，同比分別上升63.17%、143.33%、50.07%。
9月7日，湘佳股份發佈8月份銷售簡報。8月份，湘佳股份銷售活禽375.10萬隻，銷售收入1.01億元，銷售均價15.05元/公斤，同比分別上升30.18%、82.40%、39.33%。湘佳股份董秘何業春向記者表示，“活禽銷售數量、收入、均價同比顯著上升，主要是隨着市場供求關係改善，整個家禽行業景氣度進一步回升所致。”
惠農網分析師李彬彬結合大數據平台向記者分析上述情況，“養殖業上市公司的8月份簡報體現出‘強者恆強’的格局，擁有飼料、養殖、屠宰、深加工一體化的上市公司抓住有利時機，擴大養殖規模、出欄數量和銷售收入，一定程度上穩住了當下的社會肉品供應基本盤。同時也要看到，部分企業和養殖户因為前期虧損和飼料上漲所帶來的資金壓力，不得不將架子豬、半大豬、仔豬提前出欄回籠資金，市場供應格局呈現出明顯的分化走勢，不排除未來在肉品供應端出現‘強者恆強、弱者恆弱、優勝劣汰、兩極分化’的格局。”
多地啓動豬肉儲備投放
生豬、肉雞價格在7月份、8月份出現上漲，是否是養殖企業壓欄、經銷商囤貨所致？今後幾個月內肉價是否還會繼續上漲？這是社會普遍關心的問題。
就此，天風證券（601162）農業分析師團隊向記者提供了相關數據，“從湧益諮詢發佈的數據來看，目前行業出欄均重維持在125公斤至126公斤。根據金豬諮詢發佈的數據來看，河南、山東、四川等地150公斤及以上肥豬存欄稀少。就此判斷，全行業並無新增壓欄。”上述團隊還表示，“從湧益諮詢發佈的數據來看，目前全國凍品平均庫存率為15.70%，已接近今年最低水平，最低水平為今年2月10日的15.38%，後期凍品拋售壓力不大，經銷商也無明顯囤貨行為。”
惠農網分析師李彬彬也表示，“南方高温乾旱、飼料供應不暢，生豬、肉雞壓欄會導致經營成本迅速上升，禽畜應激性疾病突發概率增大，存在明顯的經營風險。當下養殖户及養殖企業若採取壓欄惜售的經營策略，是不明智之舉。”
東亞前海證券農林牧漁首席分析師汪玲贊同上述觀點並預測，“從湧益諮詢發佈的數據來看，175公斤至200公斤肥豬與標豬（即120公斤標準重量生豬）價差分別為0.23元/公斤、0.25元/斤，肥豬與標豬之間的價差反映出肥豬存欄下降。後期隨氣温下降，市場對肥豬需求增多，或對肥豬價繼續形成支撐。前期產能去化兑現，下半年生豬供給或偏緊，同時消費需求逐步復甦，豬價有望維持高位。後續看好出欄彈性較大、成本控制優勢顯著、現金流較為充裕的養殖企業。”
生豬現貨價格上漲，引起決策層高度關注。9月8日，國家發改委開展研討會，邀請中國畜牧業協會、肉類協會、牧原、温氏、新希望、天邦、雙匯、雨潤、金鑼、北京二商公司等單位、公司參與會議。本次會議主要分析當前和今年後期生豬市場供需和價格形勢，以及上述公司生產經營、今年後期生產計劃安排等情況。同日，國家發改委會同有關部門投放今年第一批中央凍豬肉儲備，本次投放數量為3.77萬噸。目前，廣西、四川、吉林、湖南等多地已啓動地方豬肉儲備投放工作，其他省份也正抓緊開展豬肉儲備投放準備工作，以確保城鎮居民在中秋、國慶等節假日時的肉類消費。
來源：證券日報網