糕點師很多女孩子最喜歡吃的東西，在最近的上市潮下，不少糕點行業紛紛走上了融資上市的道路。一般而言，對於糕點行業的市場估值不會太高。
16日一早，”鮑師傅估值達100億“話題登上微博熱搜榜，超7000萬閲讀量。
據媒體報道，鮑師傅上半年開始啓動新一輪融資，多數一線基金登門。伴隨着烘焙賽道火熱——虎頭局、墨茉點心局融資一輪接一輪，鮑師傅的估值也被推到了令人咋舌的100億元人民幣，打破了當前烘焙賽道的估值歷史記錄。
衝上熱搜後，鮑師傅官方微博發文回應稱，相比於同行幾百上千家門店，鮑師傅目前不到100家門店，是個小公司，需要努力的地方太多。估值是什麼不重要，重要的是我們能不能把產品做好，能不能把門店開到大家身邊。
對此，部分網友吐槽，只是火了一陣，過了新鮮勁，都沒有很多人提起了，何來的估值？他家的糕點確實好吃，就是有點貴……。
也有消費者質疑，門店排隊是故意營造的假象，吃是好吃，但它開業喊人來排隊營造人很多的假象的行為我嗤之以鼻。
此外還有網友提到山寨鮑師傅門店太多，滿大街都是，哪個是真哪個是假都不知道，加盟的還是直營的，中國人有多少人喜歡西式糕點，整天吃嗎？我家門口的開不下去就倒閉了。