近期我市蔬菜豬肉價格下降，圖為市民正在選購蔬菜。(本報記者 張奇輝 攝)
本報訊 （記者 沈彥彥 通訊員 廈商軒） 近日，市商務局發佈的主要副食品批發市場交易情況顯示，最近半個月以來，我市豬肉、蔬菜交易量加大，價格也有所下降。
“春節以後，豬肉價格跌了兩成，價格便宜了，來買的人也多了。”在第八市場，黃金香肉攤的攤主臉上笑開了花。她告訴記者，最近，隨着豬肉價格回調，肉攤的銷量更大了，生意也更好了。
最近的統計數據形象地説明了廈門豬肉市場的情況。一週來，我市生豬供應量14809頭，環比增加48.64%；生豬收購價格30.79元/公斤，環比下降10.56%；統肉批發均價為37.07元/公斤，環比下降10.07%。
“伴隨部分養殖場春節期間積壓的生豬集中出欄，全國生豬價格普降，最近，市場階段性出現供大於求，生豬和豬肉價格下跌明顯。”分析人員表示，隨着學校、工廠陸續開學、開工，豬肉需求有所增加，但受飼料價格因素及養殖户控制出欄量等影響，豬肉價格將不會出現大幅下跌的情況。
春食芥菜賽仙丹，三月韭菜正當鮮……春季鮮蔬可口，市場上蔬菜品類琳琅滿目挑逗着人們的味蕾，交易量也隨之增加，價格則更加親民。市商務局的統計數據顯示，一週來，我市蔬菜批發上市量為5539噸，環比增加6.54%；平均批發價格為3.08元/公斤，環比下跌3.75%。
“價格微跌主要還是受供需關係的影響。供應方面極大充足，每當這個時候，天氣逐漸轉暖，本地蔬菜長勢良好，各地蔬菜產量增加，批發商外調蔬菜進一步補充市場，蔬菜供應充足品類也多樣。”分析人員説，需求方面，節後市民對蔬菜的需求有所減弱，整體蔬菜出現短期供大於求的現象，價格有所下降。
作者：沈彥彥
來源:廈門日報