明年元旦春節期間豬肉供應量同比增三成

北京商報訊(記者 陶鳳 劉瀚琳)10月27日，國新辦召開新聞發佈會，介紹“十三五”時期農業農村發展主要成就。農業農村部副部長劉煥鑫表示，今年是“十三五”收官之年，糧食產量有望再創歷史新高，生豬生產恢復好於預期，“菜籃子”產品供給充足，城鄉居民收入差距進一步縮小。

自去年非洲豬瘟疫情暴發以來，豬肉價格已在高位持續一年有餘，年末豬肉市場能否實現保供穩價？農業農村部總經濟師魏百剛回應指出，今後一個時期，豬肉供應形勢趨好。綜合考慮生豬生產恢復情況、豬肉進口、消費需求等因素，經專家組織測算，明年元旦、春節期間，豬肉供應量同比約增加三成左右，其價格總體將低於去年同期水平，不會出現價格大幅上漲的情況。

“豬肉價格情況怎麼樣，很大程度上要看生產供給情況。”魏百剛説。今年以來，各地相繼落實“17 2”等相關政策，加快養殖場户擴能增養，抓好非洲豬瘟常態化防控，有力地推動了生豬生產。據統計，前三季度，全國新建投產1.25萬個規模養豬場，復養了1.34萬個空欄的規模養殖場；截至9月底，全國生豬存欄達到3.7億頭，恢復到2017年末的84%，能繁母豬存欄達到3822萬頭，恢復至2017年末的86%。

據介紹，隨着生豬生產的快速恢復，出欄量不斷增加，豬肉價格已連續8週迴落，回落趨勢非常明顯。“後期隨着能繁母豬增加，生豬存欄量增加，出欄量也會很快增加。供應上去以後，價格將逐步回落到正常水平。”

梳理商務部市場監測數據發現，10月12日-18日期間，全國豬肉市場批發價格達每公斤42.37元，相較上月同期的47.03元降幅達9.9%；相較今年2月初超49元的批發價格，每公斤豬肉的下降幅度超13.5%。

搜豬網分析師王磊認為，從當前各地區屠宰結算均價來看，目前市場呈現北降南漲的局面。企業出欄計劃已經完成，出欄量有所減少，價格有所反彈。屠宰場雖然屠宰量有所提升，但需求面並未明顯好轉，訂單量也沒有大幅增加，市場無明顯利好支撐，預計近期豬肉價格呈現穩中伴降的態勢。