財聯社9月5日訊，今年以來消費股持續拉高，但9月3日，海天味業衝高後，其總市值一度突破6500億元，直逼中國石油，但隨後風雲突變，持續下挫，帶動整個板塊集體大跌。週五，整個食品板塊繼續集體大跌，前期抱團明顯的千禾味業跌超6%，安琪酵母、煌上煌、桃李麪包、天味食品跌幅都超過了7%。
大跌之前已有券商警示風險 稱“不為創紀錄的消費股再唱讚歌”
8月31日收盤後，銀河證券的一份研究報告在市場上瘋傳，研報中稱，“我們不對當下創紀錄的消費股再唱讚歌，因為創紀錄估值意味着未來投資回報率下降。”
在這份研報中，銀河證券稱，近期食品飲料持續走強，白酒、調味品等行業市盈率不斷創近年新高，儘管我們在過去很長時間強烈推薦白酒調味品等消費股，但是我們不對當下創紀錄的消費股再唱讚歌，因為創紀錄估值意味着未來投資回報率下降。
銀河證券分析師在研報中稱，食品飲料板塊，啤酒、白酒、調味品、乳品等均創 2008 年以來新高，海天味業等代表性公司的市盈率創歷史紀錄。在股市流動性充裕的背景下，資金對確定性的偏好很高，這在目前的大環境下是“正常”的，可能還會持續一段時間。
但市場短期走勢與分析師觀點截然相反，消費股週一持續大漲，白酒消費龍頭貴州茅台盤中一度攀高至1816元/股。截至收盤，貴州茅台居A股總市值榜首，總市值22442億，高出“宇宙行”工商銀行4764億元。此外，五糧液市值超過中國石油，緊隨招行之後，而只要漲2.03%就將超過招行。
海天味業是否高估？估值與業績是否相符？
截至週五收盤，海天味業股價報170.8元/股，對應市盈率85倍，但若以週四盤中最高價計算，動態市盈率已經超過100倍。對於大型消費股來説，市盈率之高，非常罕見。wind數據顯示，海天味業的PE達到上市以來最高，比2015年牛市巔峯時期還要高2倍。
在海天味業的半年報中，公司實現營業收入115.95億元，同比增長14.12%；實現歸母淨利潤32.53億元，同比增長18.27%，實現基本每股收益1.0元，同比增長17.65%。2020年上半年，海天味業三大產品醬油、蠔油、調味醬營收分別同比增長10.71%、16.48%、9.34%。醬油收入佔比57.17%，環比小幅下滑1.57個百分點。
以下是A股食品行業內公司市值前20公司估值情況
食品飲料熄火誰將接棒？聽聽券商怎麼説
天風策略徐彪表示，9-10月關注三季報高增長的細分方向，重點推薦：軍工上游、消費電子、光伏、新能源車。長期維度，依舊建議關注未來滲透能夠大概率提升的五大方向：全球滲透率提升的新能源車、無線耳機；國內滲透率提升軍工上游、新創、半導體設備等。
