在-9°C的凌晨排隊,15分鐘搶空,明星水果這麼火?

眼下正是南半球水果的盛果期,往年這個時候,進口水果已經開始大量上市了。

但是受疫情影響,今年的進口水果不僅種類和數量有所減少,上市的時間也晚了近半個月。這讓不少採購商開始"搶貨"。

到貨晚 總量少 批發商凌晨搶購進口車釐子

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在北京規模最大的農產品批發市場,凌晨,儘管氣温已經降至了零下 9 攝氏度,但不少採購商還是堅持蹲守在這裏。他們在等今年第一批通過海運而來的智利車釐子。

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於淼是北京一家連鎖商超的採購員。他告訴記者,從前年開始,進口車釐子就成為了冬季水果中的明星產品。今年,受疫情影響,海運車釐子比往年晚到了將近半個月時間。因此,今天的這批貨對採購商,可以説是期盼已久。

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超市採購商 於淼:有的時候斷貨,因為空運的貨量沒有海運大,早晨已經採購了一部分海運過來的車釐子,我們採購了四五板,一板是 190 多件。今天市場只到了一櫃,肯定各家都分完了。

貨少,需求大,15 分鐘之後,這批海運車釐子就被搶購一空。

超市採購商 於淼:行情有點高,感覺價格一直下不來,反正現在海運的剛上來,本來以為價格能下來,但現在看價格還在漲。

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批發商們告訴記者,前段時間通過航空運輸的車釐子,批發價格最高時一度達到了 180 元一斤。隨着海運車釐子的陸續抵達,目前平均價格已經降到了每斤 50 元左右,但是,依舊要高於去年的同期水平,這也讓不少採購商不敢大量進貨。

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進口水果批發商 趙金龍:量應該比去年小很多,我們進貨也謹慎了很多,進貨量比去年少了 30%-40%,價錢不低,比去年每一箱高二三十元。

產地直採 電商預售 洋水果銷售量價齊升

進口車釐子根據大小的不同價格也有很大差別,在 J、JJ、JJJ 三個等級中,JJJ 是直徑最大,也是賣得最貴的。雖然今年車釐子的價格比往年略高,但是消費者依舊購買熱情不減。與此同時,各大電商也加緊備貨、預售,以搶佔市場。

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在北京的一家超市,負責人告訴記者,由於消費者對車釐子的青睞,店裏特意提前選擇了產地直採,確保供應的穩定。

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北京某超市店長 劉利晨:昨天中午到的門店,半天的銷售基本是 100 斤左右,預計今天是 300 斤到 350 斤的銷售量,因為到貨比較晚,行情比去年要高。拿 JJ 級別的來講,現在是 69.9 元一斤,往年是在 59 元多。

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消費者:主要是它的口感還有品相比較好,過年過節都會買一些。

除了線下商超,不少電商也早早開啓了預購。電商平台的數據顯示,十一月中旬,智利車釐子預售比去年同期增長了 220%。

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某電商平台生鮮進口水果運營人員:海運還沒有到,JJJ 級別車釐子已經被搶空,用户的需求非常大,進口水果數量最大的就車釐子,其次就是榴蓮、藍莓 和牛油果。

業內人士表示,隨着進口水果品種的增多,以及後續供應量的逐漸增大,預計進口水果的價格將逐漸走低,有望達到去年的同期水平。

來源:央視財經


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