蒜茸粉絲蒸扇貝，味道鮮美，上菜後幾分鐘內被搶

蒜蓉粉絲蒸扇貝

夏日已到，來一盤新鮮的蒜蓉粉絲蒸扇貝，就着啤酒，帶來一天的好心情！

原料：生蠔、粉絲、大蒜、葱。

做法步驟：

第1步、用牙刷把生蠔殼刷乾淨。

第2步、用刀把殼撬開，把蠔肉取出用清水洗乾淨。

第3步、粉絲用水泡軟，這一把用了一半。

第4步、蒜切片 再切成末。

第5步、把葱切成末。

第6步、鍋內放油，油熱後放入蒜末翻炒一分鐘，加入一勺生抽，關火。

第7步、把泡好的粉絲鋪在蠔肉上，再把炒好的蒜末均勻的放在粉絲上。

第8步。在蒸鍋裏放些水，煮沸後把牡蠣放在蒸鍋裏8分鐘，然後把洋葱撒在蒸鍋裏吃。

來自 呼嚕娃哈哈 。