寧願不吃，也不要碰的四種蔬菜，專家：“寄生蟲”成堆！

大家都知道蔬菜很營養，口感很清爽，幾乎頓頓離不開。但是下面要説的這幾種蔬菜碰都不要碰，因為裏面的寄生蟲太多了。

[1]薺菜。對子宮的作用薺菜有類似麥角的作用。其浸膏試用於動物離體子宮或腸管，均呈顯着收縮，但是這種蔬菜是野生的，不像是我們自己種植的蔬菜，會驅蟲灌溉。難免就會有些蟲子在薺菜上面繁殖生長。

[2]萵苣。可食用，味道鮮美，口感爽脆，是較為普及的一種蔬菜。它在生長過程中有更多的雨水，寄生蟲感染的機會將會增加。用普通的洗滌劑很難洗掉，所以萵苣仍然吃得很少。

[3]茭白。原產中國及東南亞，是一種較為常見的水生蔬菜。但是難免在採摘的時候難免會攜帶大量的寄生蟲、細菌等有害物質，如果稍有不慎沒有清理乾淨的話很容易帶來非常嚴重的後果。

[4]花菜。花菜是一種很受人們歡迎的蔬菜，味道鮮美，營養也很高，還有很高的藥用價值。但花菜也是最容易隱藏寄生蟲的蔬菜，因為它本身表面凹凸不平，而且很多人清理過程不徹底，就很容易導致細菌殘留，所以建議大家在吃花菜之前，一定要焯一下水。