土豆本身口感軟糯
搭配別的食材非常入味
今天做一道土豆燉雞塊
那叫一個過癮
食材：雞胸肉，土豆，胡蘿蔔，生薑，蒜頭，料酒，生抽，老抽，鹽，糖
第一步：
雞腿去骨切塊，提前用少許鹽、料酒、醬油醃製。
第二步：
土豆，胡蘿蔔切塊。
第三步：
生薑切絲，蒜頭切碎。
第四步：
油鍋坐熱，下姜蒜爆香，下雞塊翻炒至沒有血色。
第五步：
加入土豆翻炒。
第六步：
加少許老抽醬油。
第七步：
加胡蘿蔔翻炒。
第八步：
加冷水，加蓋中火燉煮，期間放入適量鹽。
第九步：
最後加入少許糖、生抽提鮮，收汁出鍋。
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