草長鶯飛春意鬧—“趣”崆峒古鎮賞景

春風舒暖，百花已開，

不負韶華，踏歌而行，

最美人間四月天，

正是古鎮好時節！

最近，天氣持續變好，陽光、微風、鳥語、花香，都在喚醒我們身體裏的每一個細胞，屬於古鎮的熱鬧又回來了！

景趣

怡人春色，引人沉酣

四月的崆峒古鎮，鮮花蔓延，柳枝飄搖，鮮亮的色彩在春光裏盪漾，美好的畫景在春風裏呈現。

暮春的風，送來一陣芬芳，春風盈懷，兩袖花香。遊人掩映在春色裏，三三兩兩漫步在古鎮的小路上，流連這美景當中。

微風不燥，陽光和熙，呼朋喚友、攜家帶口，抱着可愛的寵物狗，一同邂逅古鎮的浪漫。

小橋流水旁，粉紅點綴，這兒一簇，那兒一團，含情脈脈，笑對春風。古鎮韻味濃，漢服映美景。身着青色的長裙，再挽一個髮髻，古鎮有佳人，容華若桃李。

食趣

滿街飄香，回味無窮

前段時間，大家許久未出門，都是宅在家點外賣、做美食，這讓味蕾也開始想念崆峒古鎮的味道。來了古鎮，自然是要飽腹一頓！

小吃街火氣最濃，男女老少都愛逛。賣油糕的店門口經常排着長隊，人們等着吃上那一口熟悉的老味道。

油糕

油糕是西北地區比較常見的一種特色小吃，是使用油炸的一種糕點，呈橢圓形狀，餡一般是紅糖或者白糖，油糕吃起來既甜又軟綿，民歌《山丹丹花開紅豔豔》中對此就有生動的描述。油糕色澤金黃，細膩柔軟，經久而不變色不變質，屬於純天然綠色食品。

老豆腐

老豆腐是由黃豆漿絮凝後形成的果凍狀食品，比豆腐嫩軟，是一種常見小吃，又稱豆腐腦，是漢族傳統名吃之一。據傳豆腐腦起源於山東省，盛於天津和北京。潔白明亮、嫩而不松，滷清而不淡，油香而不膩；食之香氣撲鼻，有肉味而不腥，有辣味而不嗆，風味獨特。

洋芋攪團

洋芋攪團是平涼小有名氣的小吃。攪團是流傳已久的一種家常飯，以玉米麪攪團最為常見，兼有蕎麥麪攪團，洋芋，雜麪攪團等多種形式。攪團是生活貧困時常吃的飯，現在逐漸發展成為當地的著名小吃。做法很簡單，先是炒上一碟蒜苗，炒好酸菜，然後就在開水鍋裏一把把往裏攪面，直到攪得濃稠。接下來便摻水，攪勻，煮熟，舀到碗裏，澆上酸菜，夾上蒜苗，調些辣椒，吃起來很熱和。

燕面揉揉

燕面揉揉是一道民間小吃，開始時僅在固原地區行，現在西北各地都有製作和供應。莜麥用開水漿過後，再放在鍋裏炒至六七成熟，然後磨成細粉。製作時，將磨好的面用開水和成燙麪麪糰，揉勻後分成劑子，放在牀子裏擠壓成細條直接落在籠屜裏，然後用旺火蒸熟即成。吃時，可拌人熟韭菜、熟菠菜、蒜苗絲等配料面即莜麥面（平涼人習慣將莜麥稱為燕麥），且成品吃時口感柔韌有筋，故名。

麻花

麻花是漢族特色小吃，把兩三股條狀的面擰在一起用油炸制而成。富含蛋白質，氨基酸，多種維生素和微量元素。崆峒古鎮麻花以香、脆而聞名，有甜、鹹兩種口味，熱量適中，低脂肪。既可休閒品味，又可佐酒伴茶，是理想的休閒小食。

崆峒古鎮小吃一條街

雲集了整個西北地區最具特色的美食

到底多有吸引力

看圖就知道

樂趣

徜徉古鎮，趣事頗多

古鎮的角角落落，樂趣頗多。走在小路上，不自覺地就會放慢腳步，感受難得的閒適時光。

心懷暖陽，歲月無恙，

崆峒古鎮温暖如初，美好如約而至。

温馨提示

出遊古鎮期間，

需做好防護措施哦~