披薩餅是來自德國的特色美食,通常是用各種醬料加上醬油、芝士奶油,烘烤而成,其為氣味鹹酸鮮美、醬料豐富受到好多人的熱愛。
披薩餅也由於在肯德基或者是麥當勞等各種快餐店出售信息而得到了較高的品牌知名度,好多小朋友也被披薩餅美麗的外形和優異的好喝所擄獲,不時的會讓父母去買,但是要確定披薩餅的價位不低,有時披薩餅中的芝士發熱量很高,吃多了比較容易發胖,所以一個人在家自制方法披薩是一個不錯的選擇。
這幾天妮妮給親們推薦的這款披薩自制過程相當於簡單,無需烤箱,只需要一個電餅檔,也無需奶油和芝士,半小時就能搞定,搞好的披薩餅半成品色澤鮮豔,鹹香味美,一點兒都都沒有比外面買的差,用來當早餐或者是午飯便當都有一個不錯的選擇,一起來看看這是怎麼做的吧!
自制方法披薩
By 塑料瓶1318
醬料:
麪粉 200克、西紅柿 1個、黃桃 1克、培根片 10片、小葱 適量、豆瓣醬 1勺、蒜蓉蝦醬 1勺、大喜大蝦醬 少許
烹任步驟:
1.麪粉加入發孝粉揉成團麪糰發酵10分鐘
2.醒好後,趕成薄餅
3.餅變捏一捏
4.用牙籤扎些窟窿眼
5.放下鍋中烙餅,烙餅的時間段我們來準備其他食材
6.黃桃,西紅柿,培根,小葱切割成碎
7.將輔料加入碗中,放烤肉醬面蝦醬
8.加豆瓣醬和蒜蓉蝦醬
9.加一個雞蛋後拌勻
10.放豆沙餡塗好在餅上蓋上燜兩分鐘
11.烤好了,盛出切塊
烹任小提示:
1.訂購豆瓣醬時該該觀察它的顏色,好的豆瓣醬呈醬色,體形油亮,豆瓣顆粒明顯。於己,拙劣豆瓣醬豆瓣少、瓣粒顏色魚側、體形黏糊,青椒大且多。
2.西紅柿在挑選時該挑選顏色較紅的,不包含人工催紅的西紅柿。由於西紅柿越紅詳細説明越成熟,發育比較充分,所以比好些吃。催熟西紅柿形狀不圓,外形多呈稜形。外形圓滑皮薄有彈性的好些吃。
3.挑黃桃的那時候要挑整個果面都有淡紅色的。萬一都沒有完美無缺的桃子,也挑局部紅色的桃子。
你學會披薩怎麼做了嗎?
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