親自指揮,親自埋單,22載拜仁鐵粉推薦之探店魔都寶萊納西餐廳濱江店始末

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  前些日子,家裏人去了趟魔都,藉着帶小朋友去迪士尼的由頭,順便帶着二老去魔都瞧瞧。背景是這樣的,我媽從來沒去過上海,只是被灌輸了上海南京路和城隍廟這倆概念,至於裏面的內容呢,只存在想象裏。我老爺子倒是工作關係,去的地方多,北到呼和浩特哈爾濱,南到廈門貴州,東到遼寧,西到銀川。去上海,他最近一次也是三十四年前,單位出差派到上海 外灘也沒去過。你如果單獨説帶他們去,肯定不去,我媽説嫌花錢,我爸嫌麻煩人多。藉着帶孩子去迪士尼這個由頭就好辦了,最終同意去咯。

  花説機票現在真便宜,青島往返上海最低不到500,比單趟高鐵都便宜。

  省略幾千字上海的遊記,還是説説吃吧。

  早先我寫過振鼎雞福州路店,沒打算帶二老去吃,原因就是,我爸這人講究,就店內餐食環境以及白切雞的做法帶血絲,他肯定不吃。所以最終還是定下南翔饅頭店和衡山路地鐵站旁捷克餐廳。還好留了個心眼,擔心因為疫情,可能開業會有影響,一查,果不然,好像關門了,據説並不是徹底關門,是因為房租太高,正在謀劃開新店。

  我們家人最大的優點就是沒有什麼西餐日餐吃不慣一説。當年去塞班,我爸我媽一天三頓西餐吃的不亦樂乎,説西餐大好,尤其是沙拉。至於黃油奶酪咖啡啥的照吃不誤。換個一般的國內老年人,沒有稀飯鹹菜那就茶飯不思,這在我家二老身上不存在。我爸倒是對泡麪極度反感,除了辛拉麪,説那個油少。(我爸特別鄙視出去玩一趟説西餐不好、蔬菜吃剩的、牛奶不好喝、沒有鹹菜稀飯泡麪香的同齡人,他的原話是這幫人當年農村修理地球還是餓的輕了,又忘了下鄉沒吃沒喝的苦日子,有的吃就不錯了。沒營養不説,鹹菜稀飯吃多了沒好處 )

  捷克餐廳去不成,那隻能找個類似的,想來想去,那就只能是往德國貨上找。作為22年拜仁慕尼黑的球迷,首推寶萊納餐廳。

  關於拜仁,我們看球的時候還是埃芬博格、愛爾博、托馬斯林克和紹爾以及塔納特時代的拜仁。

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  寶萊納的啤酒,值得買的大部分人都知道,傳統巴伐利亞小麥啤酒,也是拜仁慕尼黑足球俱樂部的傳統贊助商大金主。啤酒口味沒得説,小麥工業啤酒裏,口感前五名沒什麼問題。這個工業啤酒是相對的,跟國內工業啤酒比,它家根本就不算工業啤酒,要高級的多。最終根據行程,選了東方明珠附近陸家嘴的濱江店。

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  店內展示的寶萊納啤酒杯。順便講個真笑話,有一位二十幾年前在德國留學的朋友,慕尼黑啤酒節,喝多了順了個杯子回來。不要鄙視,德國很多人這麼幹的,每年慕尼黑啤酒節丟的杯子不少,呵呵。也算是慕尼黑啤酒節的一個插曲。

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  濱江店緊鄰黃浦江,對面就是外灘單位萬國建築。要説一下,還有一個北外灘店,那個對面就是東方明珠。兩個店選擇我還是選擇了這家,便利另説,景色才是最具魔都代表性。

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  菜色其實跟衡山路地鐵站那家捷克餐廳差不多。地理和習慣原因,中歐嘛,捷克也跟德國南部很近,除了啤酒習慣不同。捷克流行拉格,代表就是plisner和budweiser budvar,而南德流行weiss beer。特色菜嘛,類似都是烤豬肘。在烤法和配料有點出入,但是大體差不多。

  我感覺這個跟捷克那家比,豬肘略遜色點。我不是德棍也不是德粉,要説點客觀的。個人口味感覺兩者都好吃,只是捷克的更好一點,但是差別不是太明顯。遇到兩者,有啥點啥。

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  香腸拼盤也是不錯的,那個白的我記得以前在本地德國風情街買過類似的德國風味,從德國買的香腸罐頭也差不多。配上酸黃瓜還是好吃。

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  小朋友的最愛,我撈不着吃。。。

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  給老人的。。。沒啥不能吃,沒啥不習慣的,我爸我媽還是挺喜歡德國菜的,尤其是那個酸菜,德語詞叫什麼來着?忘了

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  不分菜色記不清名字了,畢竟,我只負責掏錢,點餐有人點。

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  香腸還是很不錯,缺點還是貴,我得研究一下怎麼做巴伐利亞香腸,想辦法自己灌製。

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  豬肘子特寫,最後大骨頭被小朋友幹掉了。。。

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  全家福來一個。

  話説價格不便宜。。。基本比我在捷克餐廳吃的還貴點,也忍了。畢竟帶父母吃點沒吃過的新鮮的東西,這不是錢不錢的問題。在資金條件允許的前提下,儘可能的去帶家人吃點好的,沒嘗試的,這也算閲歷增加的一種。

  寶萊納的餐廳還是值得來吃一次的,不過就是性價比低一點,嚐鮮可以。比較不能接受的是啤酒的價格。一杯破百隻爭朝夕。雖然還沒破百,我還是馬雲家或者東哥家買5l的回來冷藏喝吧。

  寶萊納的5l和易拉罐口感不一樣,大桶的更好。

  期待捷克那家餐廳能重新開業,雖然寶萊納也不錯,但是我更喜歡捷克風格的中歐菜色。 

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