亲自指挥,亲自埋单,22载拜仁铁粉推荐之探店魔都宝莱纳西餐厅滨江店始末

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  前些日子,家里人去了趟魔都,借着带小朋友去迪士尼的由头,顺便带着二老去魔都瞧瞧。背景是这样的,我妈从来没去过上海,只是被灌输了上海南京路和城隍庙这俩概念,至于里面的内容呢,只存在想象里。我老爷子倒是工作关系,去的地方多,北到呼和浩特哈尔滨,南到厦门贵州,东到辽宁,西到银川。去上海,他最近一次也是三十四年前,单位出差派到上海 外滩也没去过。你如果单独说带他们去,肯定不去,我妈说嫌花钱,我爸嫌麻烦人多。借着带孩子去迪士尼这个由头就好办了,最终同意去咯。

  花说机票现在真便宜,青岛往返上海最低不到500,比单趟高铁都便宜。

  省略几千字上海的游记,还是说说吃吧。

  早先我写过振鼎鸡福州路店,没打算带二老去吃,原因就是,我爸这人讲究,就店内餐食环境以及白切鸡的做法带血丝,他肯定不吃。所以最终还是定下南翔馒头店和衡山路地铁站旁捷克餐厅。还好留了个心眼,担心因为疫情,可能开业会有影响,一查,果不然,好像关门了,据说并不是彻底关门,是因为房租太高,正在谋划开新店。

  我们家人最大的优点就是没有什么西餐日餐吃不惯一说。当年去塞班,我爸我妈一天三顿西餐吃的不亦乐乎,说西餐大好,尤其是沙拉。至于黄油奶酪咖啡啥的照吃不误。换个一般的国内老年人,没有稀饭咸菜那就茶饭不思,这在我家二老身上不存在。我爸倒是对泡面极度反感,除了辛拉面,说那个油少。(我爸特别鄙视出去玩一趟说西餐不好、蔬菜吃剩的、牛奶不好喝、没有咸菜稀饭泡面香的同龄人,他的原话是这帮人当年农村修理地球还是饿的轻了,又忘了下乡没吃没喝的苦日子,有的吃就不错了。没营养不说,咸菜稀饭吃多了没好处 )

  捷克餐厅去不成,那只能找个类似的,想来想去,那就只能是往德国货上找。作为22年拜仁慕尼黑的球迷,首推宝莱纳餐厅。

  关于拜仁,我们看球的时候还是埃芬博格、爱尔博、托马斯林克和绍尔以及塔纳特时代的拜仁。

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  宝莱纳的啤酒,值得买的大部分人都知道,传统巴伐利亚小麦啤酒,也是拜仁慕尼黑足球俱乐部的传统赞助商大金主。啤酒口味没得说,小麦工业啤酒里,口感前五名没什么问题。这个工业啤酒是相对的,跟国内工业啤酒比,它家根本就不算工业啤酒,要高级的多。最终根据行程,选了东方明珠附近陆家嘴的滨江店。

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  店内展示的宝莱纳啤酒杯。顺便讲个真笑话,有一位二十几年前在德国留学的朋友,慕尼黑啤酒节,喝多了顺了个杯子回来。不要鄙视,德国很多人这么干的,每年慕尼黑啤酒节丢的杯子不少,呵呵。也算是慕尼黑啤酒节的一个插曲。

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  滨江店紧邻黄浦江,对面就是外滩单位万国建筑。要说一下,还有一个北外滩店,那个对面就是东方明珠。两个店选择我还是选择了这家,便利另说,景色才是最具魔都代表性。

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  菜色其实跟衡山路地铁站那家捷克餐厅差不多。地理和习惯原因,中欧嘛,捷克也跟德国南部很近,除了啤酒习惯不同。捷克流行拉格,代表就是plisner和budweiser budvar,而南德流行weiss beer。特色菜嘛,类似都是烤猪肘。在烤法和配料有点出入,但是大体差不多。

  我感觉这个跟捷克那家比,猪肘略逊色点。我不是德棍也不是德粉,要说点客观的。个人口味感觉两者都好吃,只是捷克的更好一点,但是差别不是太明显。遇到两者,有啥点啥。

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  香肠拼盘也是不错的,那个白的我记得以前在本地德国风情街买过类似的德国风味,从德国买的香肠罐头也差不多。配上酸黄瓜还是好吃。

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  小朋友的最爱,我捞不着吃。。。

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  给老人的。。。没啥不能吃,没啥不习惯的,我爸我妈还是挺喜欢德国菜的,尤其是那个酸菜,德语词叫什么来着?忘了

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  不分菜色记不清名字了,毕竟,我只负责掏钱,点餐有人点。

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  香肠还是很不错,缺点还是贵,我得研究一下怎么做巴伐利亚香肠,想办法自己灌制。

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  猪肘子特写,最后大骨头被小朋友干掉了。。。

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  全家福来一个。

  话说价格不便宜。。。基本比我在捷克餐厅吃的还贵点,也忍了。毕竟带父母吃点没吃过的新鲜的东西,这不是钱不钱的问题。在资金条件允许的前提下,尽可能的去带家人吃点好的,没尝试的,这也算阅历增加的一种。

  宝莱纳的餐厅还是值得来吃一次的,不过就是性价比低一点,尝鲜可以。比较不能接受的是啤酒的价格。一杯破百只争朝夕。虽然还没破百,我还是马云家或者东哥家买5l的回来冷藏喝吧。

  宝莱纳的5l和易拉罐口感不一样,大桶的更好。

  期待捷克那家餐厅能重新开业,虽然宝莱纳也不错,但是我更喜欢捷克风格的中欧菜色。 

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