經常聽見，我怎麼這麼胖，我怎麼還不瘦，有些經常嚷嚷着減肥，卻從來不見行動，小六也是減肥中的一員，也常常因為減肥不吃飯，堅持沒幾天，就餓的頭暈眼花的，所以呢，現在小六採取的方法，則是從飲食上改變，這樣的對身體也比較好，所以呢，小六今天要為大家分享一道刮油菜，比蘿蔔土豆都管用，口感也不錯，紫甘藍撒一把“它”，血管不堵了，嘴巴不臭了，刮油，清腸又減齡。
提起紫甘藍，相信不少人都知道，紫甘藍是減肥的食材，而且外表很漂亮，紫色的顏色很驚豔，外形和包菜很像，和包菜的口感卻不一樣，紫甘藍的營養價值也高，吃法也比較多，生吃，熱炒，涼拌等，味道鮮美獨特，紫甘藍中的纖維素豐富，而且食用紫甘藍後，還可以增加腸胃的飽腹感，減少飢餓，這樣的話，就有助於減肥瘦身，多吃還能刺激腸胃的蠕動，幫助消化，有效地減少食物的停留時間，還能幫助腸胃刮油排毒。
紫甘藍中的花青素很豐富，有着抗氧化的作用，女人多吃還能起到延緩衰老的作用，而且還能使皮膚變得更加白淨，細膩，有光澤，紫甘藍中的蛋白質，維生素，對身體健康特別好，而且多吃紫甘藍，還能防止血管堵塞，預防血栓，有着強身健體的作用，還能保護肝臟，今天呢，小六為大家分享下涼拌紫甘藍的做法，簡單快速，口感也是非常的美味，想要減肥的話，不妨試試這道菜呢。
涼拌紫甘藍，其實很簡單，首先呢，先準備一個紫甘藍，鹽適量，雞精少許，香油適量，醋適量，大蒜一頭，白芝麻適量，先把紫甘藍清洗乾淨，瀝水後切成絲狀。
順手將大蒜切碎放在碗中，再把準備的調味料放進去，攪拌均勻之後，把紫甘藍放在乾淨的容器內，將調好的汁淋在紫甘藍上面，等到食材入味即可開吃。