説起我們身上最重要的器官，我想很多人都會説是胃，胃是我們吃東西儲存的地方，人不可一日不進食！但是現在許多人的胃都不太好，長期的吃垃圾食品，抽煙喝酒等，但是今天小編去醫院，醫生卻説最傷胃的是這件事。最傷胃的，原來不是不吃早餐，最不起眼這個事，許多人每天都在做。它就是暴飲暴食。如果我們每天一直不吃飯，在晚上的時候突然吃的很飽，這樣我們的胃就會承受不住，所以千萬不要暴飲暴食了，今天小編給大家做一個南瓜布丁，給大家養養胃。下面就和小編一起來學習下它的做法吧！
南瓜布丁
By 尋找米米
配料：
南瓜泥 140克、雞蛋 1個、淡奶油 30克、細砂糖 30克、玉米澱粉 15克
烹飪步驟：
1.準備食材。
2.南瓜隔水蒸熟後，取140克放入大碗裏，碾壓成泥。
3.加入1顆雞蛋，攪打均勻。倒入淡奶油，繼續攪拌均勻。
4.倒入細砂糖和玉米澱粉，混合均勻。
5.拌好的南瓜糊倒入烤碗裏，放入預熱好的烤箱，上下火160度，中層烘烤25分鐘。
烹飪小貼士：
1、挑選外形完整，表面有損傷、蟲害或斑點的不宜選購；2、並且最好是瓜梗蒂連着瓜身，這樣的南瓜説明新鮮，可長時間保存；3、用手掐一下南瓜皮，如果表皮堅硬不留痕跡，説明南瓜老熟，這樣的南瓜較甜；4、挑南瓜和挑冬瓜一樣，表面帶有白霜更好，這樣的南瓜又面又甜；5、同等大小的情況下，分量較重的那個更好；6、南瓜的稜越深，瓜瓣兒越鼓，説明瓜越老，甜又面；7、南瓜切開後，金黃色越深的那種南瓜越老越好，相反顏色越淡越淺的説明越嫩。
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