夏天的天氣是非常炎熱的，隨着温度越來越高，很多人都會出現沒有食慾的現象，這時候可以經常吃一些清脆爽口的菜。不僅可以開胃消食，而且還能起到一定的解暑作用。今天介紹的這道“爽口菜”就是豆芽炒粉條，不僅營養美味，清脆多汁，簡答易學，而且好吃不貴，一起來看看它的做法吧!
粉條是很多人都非常愛吃的食物，它含有豐富的維生素，蛋白質，如果孩子平時經常吃粉條，那麼可以有效補充身體發育所需要的能量，促進身體的新陳代謝，對身體健康是非常有益的，有效增強免疫力，幫助孩子預防多種疾病，讓孩子健康成長。
粉條中不僅含有豐富的蛋白質，碳水化合物，還含有很高的熱量，這些能量可以給孩子補充大量的體力，讓孩子更有精力去學習。粉條中含有豐富的膳食纖維，可以有效增強飽腹感，大大減少飢餓的感覺，但是孩子一天不要吃太多的粉條，那樣會影響其他食物的攝入。
豆芽是一種常見的蔬菜，它含有豐富的營養物質，其中含有大量的蛋白質，鈣元素，維生素以及粗纖維，鐵元素，胡蘿蔔素等等。這些豐富的營養物質對孩子的生長髮育是非常重要的，孩子常吃能有效補充鈣元素，長得更高大，變得更強壯。常吃還可以補充鐵元素，預防缺鐵性貧血的發生，有利健康。
豆芽不僅美味具有豐富的營養物質，而且它還有一定的藥用價值，豆芽屬於涼性物質，可以有效去除火氣，去除燥熱，適合在夏天的時候使用。它含有豐富的維生素，能促進皮膚變得更加細膩，所以同樣非常適合女性吃，可以讓皮膚更加光滑，淡化色斑，減少皺紋的發生。