每年的春天，都是流感高發季節，因為春天的氣温變化無常，早晚温差比較大，不注意保暖的話，很容易造成感冒咳嗽等情況，給身體帶來傷害，一些身體抵抗力差的人，就會感冒咳嗽等，在春天的時候，我們不僅要在飲食上調節，也要適當的鍛鍊身體，這次，小饞貓為大家分享一道美食，它就是粉蒸麪條菜，具有很強的營養價值。它是天然“止咳劑”，現在正當季，經常吃一些，潤燥止咳，咳嗽不來找。
説起麪條菜，在生活中很常見，麪條菜是一道養生食材，又是一種野菜，味道很好，麪條菜的營養價值高，吃法也比較多，小饞貓喜歡用粉蒸的方式烹飪這道菜，粉蒸麪條菜的做法很簡單，廚房小白也可以試試，鮮嫩可口，比吃肉還要過癮。
我們做這道粉蒸麪條菜的時候，先把需要的原材料準備好，麪條菜，鹽適量，麪粉，雞精，大蒜，生抽，醋，香油等。
粉蒸麪條菜的詳細做法：
1，首先，我們先把麪條菜表面處理下，把麪條菜放在清水內沖洗乾淨，瀝水後，放在一邊即可。
2，把麪條菜放在乾淨的容器內，放上適量的麪粉進去，快速的攪拌，裹上面粉備用。
3，緊接着，找一個乾淨的蒸鍋，倒上適量的清水後，把麪條菜放在上面，蓋上鍋蓋後，大火蒸半個小時。
4，找一個小碗，把大蒜處理下洗淨後，拍碎放在小碗內，再把其它的調味料放進去，攪拌均勻。
5，等到麪條菜蒸好後，取出來，把蒜汁淋在麪條菜，等到食材入味了，就可以端上桌了。
烹飪小技巧：
這道粉蒸麪條菜的做法是不是很簡單，麪條菜的營養豐富，含有豐富的物質，對人體有着極大的幫助，常吃的話，能夠輕鬆瘦身，幫助腸道快速的排毒刮油，體重嗖嗖降下來，多吃麪條菜，能夠提高自身的免疫系統，身體變得強壯，越吃越瘦。
另外，麪條菜中含有豐富的礦物質，蛋白質，維生素等物質，體質不好的人吃一些，身體素質提高了，還能預防感冒，麪條菜最大的特點就是潤燥止咳，幫助緩解咳嗽的症狀，春天多吃一些，咳嗽不咳了，還能增加自身的體質。