紅糖和它是絕配，每週堅持吃1次，氣血雙補臉色好，50歲不顯老

年紀大了就開始注重養生，前不久在網上購入的養生壺最近可是大派用場了。跑去市場買的紅糖，玫瑰，大棗，桂圓經常的泡水喝，早晚得來一杯，養生美顏。無論怎樣的養生方法都應該堅持。周圍的同事都已經開始吃上了阿膠，可是對於一般的家庭來説，阿膠太貴，又不能吃只吃1個月、2個月，要是吃這種養生的保健品就要一直的堅持才行，不能半途而廢。我們這種窮苦人家今天教給大家紅糖的絕配搭檔，糯米的新鮮做法，不用烤箱，只需下鍋蒸一蒸美味就完成了。下面跟我看看這個"平價的阿膠"怎麼做的吧。

【菜名】：桂花糯米糕

【所需食材】：藕片2節，糯米150克，紅糖2勺，冰糖100克，桂花蜜1勺。

【製作步驟】：

1、 將所有的食材全部準備好，將糯米淘洗乾淨。糯米最好提前一個晚上泡發，不能提前一個晚上最少也要泡發1個小時以上。

2、 蓮藕洗乾淨，去皮。切去頭和尾兩端。這樣做方便塞糯米進去，切開的兩段的藕片不要扔掉，後面會用到。

3、 糯米泡發好了之後用筷子將糯米塞進藕的孔裏面，用筷子填的結實一點。然後將藕的兩端用繩子或者牙籤固定住。

4、 鍋中放入適量的清水，紅糖，冰糖燒開，燒開水之後蓋上鍋蓋再繼續轉小火燉50分鐘。期間注意觀察水量，少了就添點紅糖水進去。（裏面我還撒了桂花進去可放可不放）

5、 煮好的藕不用着急撈出來，晾涼，吃的時候再撈出來，不吃就一直泡在紅糖水裏面。

6、 吃的時候切片就可以了，糯米夾在藕片裏面，甜甜的賊好吃。

7、 最後全部切好，撒上桂花蜜，香甜可口，"平價阿膠"完成啦。吃起來還有桂花的香味，甜糯極了。

8、

【小貼士】:

1、 燉的時候在紅糖水裏面還可以放一些紅棗，枸杞，桂圓一起煮，更加的滋補。

2、 煮的期間看好水量，不要煮的水煮幹了，那就失敗了，既然小火慢慢的煮應該不會煮幹，以防萬一。

3、 在挑選藕的時候要注意不要買裏面的藕發黑，腐爛的，辛辛苦苦地做出來結果吃不了豈不是更難受，用筷子塞糯米進去的時候一定要用力的都填滿。做出來的糯米藕底部沒糯米就不好吃了。