早餐又叫早點、過早、早飯，是指在早上享用的餐。俗話説：“早餐要吃好，午餐要吃飽，晚餐要吃少。”這才是養生之道。15天早餐不重樣，粗細糧搭配合理，營養豐富，好做又好吃！
很多人認為不吃早餐容易減肥，其實不然。從晚餐到第二天的早餐有十幾個小時，若不吃早餐，在下次吃的時候中更多地吸收並儲存脂肪。這樣吃多少吸收多少，就是人們常説的“連喝水都會胖”。因此，每天早上吃一頓健康的早飯，不僅有利於身體健康而且還會更有利於減肥。
我家人都比較喜歡吃早餐，有着不吃早餐不出門的好習慣，因此，我就每天做早餐，無論是我一人吃，還家人一起吃，做早餐已經成為了習慣。這是我整理了我家15天的早餐，粗糧細糧一起吃，雖然簡單，但營養豐富，真是好吃好做。
第一天早餐
主食：米飯+煮玉米+蒸紅薯+小米粥
菜：綠豆芽拌菠菜+辣椒雞蛋花+糖醋蒜
用蒸鍋煮玉米和蒸紅薯，兩層的蒸鍋一鍋這些都出來，另一個灶熬製小米粥。這個時候就可以準備炒菜的食材，炒和拌菜同時做，5分鐘搞定，別看這麼多主食和菜，全程25分鐘搞定。
第二天早餐
主食：葱花雞蛋餅+蒸紅薯和玉米麪窩窩+熱牛奶
菜：自己泡的糖醋蒜+清炒西蘭花
雞蛋餅全程煎了7張，12分鐘左右搞定，用蒸鍋加熱紅薯和玉米麪窩窩，同時也用蒸鍋加熱了牛奶，兩層的蒸鍋特別的方便。洗菜炒菜可以提前洗好，再去煎雞蛋餅，這樣節省時間，煎完雞蛋餅直接炒菜，這天早餐，我最多用了20分鐘，所以，只要算好先做什麼，按照流程做早餐，真的特別節省，早餐就不那麼難做了。
第三天早餐
主食：蒸大葱牛肉餃子+玉米麪窩窩+蒸紅薯+玉米粥
菜：清炒西葫蘆+胡蘿蔔拌西葫蘆（我減肥餐）
一鍋蒸出來的餃子和加熱紅薯，玉米窩窩，另一個灶熬製玉米粥，加上炒菜和水煮菜，兩個灶同時做，全程不到20分鐘搞定，這樣的早餐，兩個人吃，真的不算太簡單。
第四天早餐
主食：煮玉米+麻花+饊子+牛奶+米飯
菜：清炒青菜+鹹鴨蛋+火腿片
這個全程就是煮玉米和炒菜了，切一切就好了，15分鐘搞定了，我們這裏習慣牛奶泡着麻花和饊子吃，我就當做早餐了，這次牛奶了買了一箱子24包，這幾天喝牛奶比較多了。木頭老公早餐愛吃炒菜和米飯，每次早餐有這，就是他吃了。
第六天早餐
主食：烙餅+豆漿
菜：蒜薹炒雞蛋+海帶絲拌青蘿蔔絲
看着這麼多的早餐，豆漿是提前用預約豆漿機榨好的，就等早餐喝，烙餅麪糰提前和好在冰箱保鮮，早起就直接做餅坯烙出來，是純純的白麪味道，卷着菜一起吃，真好。全程就是烙餅和炒菜時間，20分鐘搞定。
第六天早餐
主食：南瓜小扁豆粥+花捲
菜：炒土豆絲+拌菠菜
這次就更簡單，電飯煲預約的粥，蒸鍋加熱花捲，炒菜，兩個灶同時做，一共10分鐘搞定了。
第八天早餐
主食：炸油餅++豆漿+玉米+南瓜玉米棒（我減肥餐）
菜：韭菜炒雞蛋+剁椒花生拌菠菜（我減肥菜）
炸油餅麪糰是提前和好在冰箱保鮮，早上直接拿出來做油餅，蒸鍋加熱玉米和南瓜玉米麪棒，豆漿是預約好的，不用管了直接喝，韭菜和菠菜清洗好，等油餅炸完，直接炒菜，焯水，拌出來，全程就是23分鐘左右，就搞定早餐了。
第八天早餐
主食：主食孜然饢+蒸紅薯+玉米麪韭菜糰子+牛奶
菜：炸蠶豆+蘿蔔炒肉絲+黃豆芽拌海帶絲（我減肥菜）全程就是炒菜時間多些，15分鐘搞定了。
第九天早餐
主食：窩窩饢+饃饃+蒸紅薯+奶疙瘩
菜：木耳炒雞蛋+糖醋蒜+炸蠶豆+西蘭花拌木耳（我減肥菜）
蒸鍋加熱饃饃和紅薯、米飯，一邊熬製玉米粥，這邊就可以清洗菜，最後炒菜，全程就是不到20分鐘搞定早餐了。
第十天早餐
主食：窩窩饢+米飯+蒸紅薯+牛奶
菜：韭菜炒豆腐+拌皮蛋+糖醋蒜
這次很簡單，蒸鍋蒸紅薯和加熱米飯，就可以清洗韭菜炒了，皮蛋切一切拌出來，牛奶加熱，全程15分鐘左右搞定，你説做早餐簡單嗎？自己做的就是美味，想吃什麼做什麼，多好啊！
第十一天早餐
主食：小米粥+烙菠菜粉條雞蛋餅
菜：韭菜炒豆腐丸子+皮蛋拌黃瓜
烙餅子麪糰都是提前和好在冰箱裏保鮮，早上節省時間直接做，用電餅鐺烙餅，9分鐘就搞定了，熬粥炒菜同時進行，也就是20分鐘搞定這次早餐了。
第十二天早餐
主食：麻花+炸南瓜餅+蒸紅薯+玉米粥
菜：晚上剩下的冬瓜燒肉+火腿片+糖醋蒜+花菜拌冬瓜（我減肥菜）
一邊熬製玉米粥，用微波爐加熱蒸紅薯和燒冬瓜，一邊直接炸南瓜餅，家人偶爾吃點炸南瓜，次數不多，改善口味了，我家吃早餐，就是花樣多哈。也就是20分鐘搞定了。我一般做早餐最多不能超過30分鐘。
第十三天早餐
主食：蒸南瓜+玉米+米飯+芝麻饢+牛奶
菜：清炒茼蒿+菠菜拌豆油皮
蒸鍋蒸紅薯和南瓜，加熱米飯，一邊清洗菜，炒菜拌菜，煮牛奶，也就是15分鐘搞定早餐了，兩個灶同時準備早餐，特別的節省時間。
第十四早餐
主食：蒸韭菜牛肉餃子+紅薯+玉米麪窩窩（我減肥吃）
菜：海帶絲拌黃豆芽+蘿蔔絲炒肉+糖醋蒜+炸蠶豆
一鍋搞定蒸餃子和紅薯，加熱玉米窩窩，一邊熬製玉米粥，兩個灶同時完成以後，就是炒菜和拌菜了，也是20分鐘搞定早餐。
第十五天早餐
主食：韭菜雞蛋烙餅+蒸紅薯+小米粥
菜：清炒小白菜+菠菜拌黃豆芽
韭菜雞蛋烙餅麪糰是提前和好放在冰箱保鮮，早上起來就可以清洗韭菜做餅子，蒸鍋蒸紅薯，一邊熬小米粥，兩個灶同時做了，就是用電餅鐺烙餅了，最後就是炒菜和拌菜了，全程20分鐘搞定了，家裏多準備常用的小家電，做飯特別的省事省力，尤其是做早餐真是太節省時間了。
