中安在線、中安新聞客户端訊受高温天氣影響，安徽不少城市開啓“燒烤”模式，冰棒市場也隨之火熱起來。近日，記者走訪了合肥部分冰棒批發市場及超市，發現疫情期間冰棒銷量與去年相比有所下滑，部分平價雪糕售價沒變但偷偷“減肥瘦身”，網紅雪糕更新換代頻繁，高價雪糕層出不窮。
平價冰棒最討喜批發量較去年少
平價老牌雪糕依然受到追捧
6月17日晚上19點，在合肥市蜀山區七里菜市的一家冰棒批發超市，記者看到，店內靠牆擺放着七八個大型冰櫃，冰櫃圍成一圈僅留下一個狹窄的過道，十幾名顧客同時在冰櫃前挑選貨物，有的顧客一次就買了40多根冰棍。該冰棒批發超市經營者張琳告訴記者，“隨着天氣變熱，店裏的銷量日漸攀升，現在大概每天能賣出300箱左右，受疫情影響跟去年同期相比有所下滑。”
記者看到冰櫃裏既有鍾薛高、中街1946、大白兔奶糖冰激凌等售價十幾塊錢的網紅雪糕，也有小布丁、奶豆腐、冰工廠等售價一兩塊的老牌平價雪糕。“現在店裏大概有200多種冰棍，各種價位的都有，賣的最快的還是這些平價冰棒，大概能佔到銷量的七層左右。”張琳説。
顧客在冰棒批發超市選購
位於合肥市貴池路的一家冰棒超市老闆李高明顯感覺到，疫情期間冰棍的銷量與去年相比下滑明顯。“今年店裏的高價網紅冰棍銷量不理想，賣的最多的還是平價冰棍。”李高説，“疫情期間，大家消費更加理性了，店裏的老客户今年買冰棍的次數也沒以前頻繁了。”
平價冰棍偷偷瘦身網紅雪糕頻繁“上新”
網紅高價雪糕層出不窮
合肥市民聶小姐最喜歡的冰棒是大布丁和光明冰磚，不僅價格親民，味道也不錯。但是，最近聶小姐發現，在店裏購買的大布丁和光明冰磚比以前小了很多。“吃幾口就沒了。”聶小姐向記者抱怨道。
合肥超市裏的冰櫃被網紅雪糕佔據
記者調查發現，冰棒的“瘦身”現象並不是個別廠商的行為，很多冰棒都有不同程度的“瘦身”，但是“瘦身”的大小不一。“像這種售價1塊的冰棒，已經很多年沒漲價了，但是原材料一直再漲，如果不縮小分量的話，廠家就只能虧本賣了。”張琳告訴記者。
近幾年，層出不窮的網紅雪糕引發市民的購買熱，帶動了超市冰棒銷量。記者走訪了合肥幾家大型商超，發現冰櫃裏被肉鬆海苔口味冰激凌、東北鐵鍋燉、草莓芝士雪糕等網紅雪糕佔據，售價均在6元錢左右。平價的雪糕則擺放在冰櫃最裏邊。“網紅雪糕的更新換代太快了，比如去年流行的雙蛋黃雪糕今年就賣的不行，今年賣的最好的就是大白兔雪糕，客户來了就指定要買這個。”張琳説。(記者 陳成)