秋季要多吃這東西，蒸饅頭加點，不僅好吃，還補鈣，比喝牛奶強

秋季要多吃這東西，蒸饅頭加點，不僅好吃，還補鈣，比喝牛奶強

入秋之後，每次下雨其實都是冷空氣來臨，所以每次下雨過後都會比下雨前更冷一些。俗話説：一場秋雨一場寒，天氣慢慢的變涼，離冬天其實也不遠了。一年四季最不喜歡冬天，冬天不僅冷，天氣還特別乾燥。相比冬天，秋天還是比較舒服的，但是秋天的天氣也比較乾燥，乾燥的嘴唇起皮，皮膚乾燥、大便也乾燥。

乾燥的天氣我們多吃點粗糧，可以防止便秘，我喜歡在蒸饅頭的時候加些黑芝麻。黑芝麻饅頭，不僅味道香，還有很高的營養價值，孩子多吃可以增強體質，防止感冒。

黑芝麻其實是秋季的當季食材，它富含鈣質，鈣含量特別高，小孩子多吃還能補鈣，比喝牛奶強。黑芝麻做成饅頭，可以當成主食，孩子每天吃，好吃又營養。黑芝麻饅頭和普通饅頭的做法都差不多，只是多加了一些黑芝麻一起和麪。下面小編把黑芝麻饅頭的做法分享給大家，一起來看看吧～

【黑芝麻饅頭】

食材：中筋麪粉100g、黑芝麻10g、酵母1g、牛奶55g。

做法：第一步，將黑芝麻倒入料理機中攪打成碎末，越細膩越好。

第二步，酵母倒入温牛奶拌勻，然後靜置一段時間，黑芝麻倒入麪粉中拌勻。

第三步，然後牛奶倒入麪粉中，攪成絮狀，再揉成麪糰。

第四步，揉好的麪糰放着發酵，發酵至2倍大的時候就可以取出揉一揉了。

第五步，揉一揉排氣，再揉成小麪糰進行二次發酵，最後再上鍋蒸，蒸個20分鐘，關火燜5分鐘就可以出鍋了。

小貼士：

1、這款饅頭有着很香的芝麻香味，孩子保證喜歡吃。

2、黑芝麻補鈣效果特別強，所以多給小孩吃，補鈣促進身高發育。

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