它是天然“美白液”，隔三差五吃，色斑沒了，皮膚白了

喜歡美食，喜歡與家人在一起享受美食，更喜歡與你分享美食。嗨，大家好，我是暖暖，這是今天更新的菜譜。

銀耳羹是一道我們常見的甜品小吃，它的口感滑潤，香甜醇美，軟糯的蓮子，爽滑的銀耳，成為我們難以忘卻的心頭好。銀耳富有天然特性膠質，加上它的滋陰作用，長期服用可以潤膚，並有祛除臉部黃褐斑、雀斑的功效。並且銀耳含有的膳食纖維可助胃腸蠕動，減少脂肪吸收，有很好的減肥效果。它是天然”美白液”，隔三差五吃，色斑沒了，皮膚白了

今天做的這道銀耳羹我還用了蓮子、百合、枸杞、紅棗、火龍果。百合、紅棗、火龍果都可美容養顏，紅棗和紅心火龍果還能養血抗衰老，枸杞子還能促進腸胃蠕動，都是十分適合女性朋友吃的食物。

銀耳羹對於女性月經不調、大便秘結等病症均有很好的輔食效果。此外，這些食材放一起熬煮，可補氣補血，滋陰潤肺，美容易養顏抗衰老，還能促進腸胃蠕動減少脂肪吸收，效果堪比阿膠。這是“平民的阿膠”，女人每天吃一碗，皮膚好了，越來越年輕了

【銀耳羹】

材料：銀耳：1朵，火龍果：半顆，紅棗：8顆，枸杞：20粒，冰糖：8顆，蓮子、百合、紅棗適量

做法：1、先將銀耳泡發。我是早上煮的，所以銀耳是前一天晚上泡上的，也就是泡了至少6個小時。泡發銀耳一定水要加足，而且讓根部朝上，這樣才能讓銀耳充分泡發。我這是拍照時翻了過來。

2、將銀耳和蓮子泡發。這個也是前一天晚上泡上，早上起來直接用就行。

3、泡發發的銀耳撕成小朵放到砂鍋中，再將泡發好的蓮子和百合一起放入，加適量冷水，小火煮40小時。銀耳撕的小朵，越小越好，這樣更容易煮爛，而且一定不要根部，並且一定要用小火慢煮。只有這樣才會更容易煮出膠質。

4、40分鐘後打開鍋蓋，將紅棗和枸杞、冰糖放入裏面，繼續再用小火煮20分鐘就可以關火了。紅棗和枸杞不要放得太早，那樣會煮下顏色來，影響銀耳羹的湯色。紅棗和枸杞也需要泡一會，這樣才能充分洗淨表面上的灰土，就是煮上銀耳之後再泡就行。

5、關火後等銀耳羹稍微涼一些了，放入切好的半個火龍果，攪拌均勻就行。這時候的銀耳羹就會變成粉粉的顏色。

暖暖小總結：1、將泡發的銀耳撕得越小越小。2、一定要用小火煮，如果是煤氣灶，就用最裏圈的微火就行。3、紅棗、枸杞一定不能早放。