6寸巴斯克式烤芝士蛋糕

By 遙遠的黑米很酷酷

• 奶油奶酪 200克
• 白砂糖 70克
• 蛋黃 1個
• 雞蛋 2個
• 鮮奶油 115ml
• 低筋麪粉 5克

1、準備好材料 無油無水容器 油紙等

2、室温軟化奶油奶酪

3、加糖攪拌至順滑

4、加一顆蛋黃攪拌均勻

5、兩顆雞蛋攪拌以後分兩次倒入

6、攪拌均勻

7、加鮮奶油攪拌均勻

8、曬入5g低筋粉

9、攪拌均勻以後的麪糊倒入鋪好油紙的模具裏

10、220度烤20-25分鐘

11、完美！！！

12、口感特別細膩

13、配上一壺茶或者黑咖啡☕ 太贊啦

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜譜！