糖醋脆皮豆腐，沒有豆腐，比肉還好吃

糖醋脆皮豆腐

配料：豆腐、洋葱、芝麻、油、番茄醬、糖、醋、醬油、胡椒、鹽、玉米澱粉水。

做法步驟：

第1步、將所有輔料放在一起攪拌至糖融化

第2步、豆腐一塊切丁

第3步、鍋熱倒入適量油，放入豆腐丁中小火慢煎

第4步、煎至每一面金黃色

第5步、撈出放入盤中

第6步、另起鍋留少許底油倒入兑好的湯汁小火炒至濃稠的冒泡

第7步、放入豆腐丁

第8步、使豆腐丁每一面都裹上糖醋汁，使豆腐吸飽湯汁後關火

第9步、裝盤撒上白芝麻和葱花即可食用。

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